春満開の4月スタート！今週登場させたいオススメ食材3選

桜の花も咲き始め、春を感じる4月の第1週（3月30日～4月5日）。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

3月の下旬から少しずつ検索数を伸ばし、4月に入って盛り上がりを見せる「しらす」。カタクチイワシやマイワシの稚魚のことをいい、親魚であるイワシと同じくDHAやカルシウムなどの栄養もたっぷり。一緒に検索されるキーワードは、1位パスタ、2位離乳食、3位ごはん。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

4月〜5月が旬のたけのこ。クックパッドでは4月上旬から検索数が上昇し、第３週にピークを迎えます。検索されるメニューは、炊き込みごはん、煮物、天ぷらなど。春の野菜として人気のたけのこですが、調理をする際はとにかく鮮度が大事！そのため、生のたけのこが手に入ったらすぐに下茹でしておきましょう。