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春満開の4月スタート！今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

桜の花も咲き始め、春を感じる4月の第1週（3月30日～4月5日）。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

しらす

3月の下旬から少しずつ検索数を伸ばし、4月に入って盛り上がりを見せる「しらす」。カタクチイワシやマイワシの稚魚のことをいい、親魚であるイワシと同じくDHAやカルシウムなどの栄養もたっぷり。一緒に検索されるキーワードは、1位パスタ、2位離乳食、3位ごはん。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

湘南流しらすと長葱たっぷりパスタ
湘南流しらすと長葱たっぷりパスタ by kebeibiko

しらす、長ねぎ、万能葱の小口切り（葉葱・あさつき）、にんにく、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、スパゲティ

手づかみ離乳食☆しらすじゃがいもおやき
手づかみ離乳食☆しらすじゃがいもおやき by りんご19

じゃがいも、しらす、すりごま（白）お好みで、片栗粉

ごま油でシラス炒飯
ごま油でシラス炒飯 by まま蔵

シラス、ご飯、卵、刻みネギ（炒め用）、ごま油、濃い口醤油、刻みネギ（トッピング用）

たけのこ

4月〜5月が旬のたけのこ。クックパッドでは4月上旬から検索数が上昇し、第３週にピークを迎えます。検索されるメニューは、炊き込みごはん、煮物、天ぷらなど。春の野菜として人気のたけのこですが、調理をする際はとにかく鮮度が大事！そのため、生のたけのこが手に入ったらすぐに下茹でしておきましょう。

次のページで美味しいたけのこレシピを紹介！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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