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副菜レシピ

たくさん食べても罪悪感なし！「もやし」のスタメン副菜

家計のお助け食材「もやし」の副菜バリエ

物価高で家計がピンチ！ そんなとき頼りになるのがリーズナブルなもやしです。今回はスタメン入り間違いなしの副菜をご紹介します。

油揚げの煮びたし

もやしと油揚げの煮びたし
もやしと油揚げの煮びたし by ヌーシ

もやし、油揚げ、三つ葉など（飾り用）、だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆塩

あっさり！ピーマン炒め

✿もやしとピーマンのあっさり炒め✿
✿もやしとピーマンのあっさり炒め✿ by makaron_ku

緑豆もやし、ピーマン（ニラ・小松菜などでも）、ごま油、中華味の素（鶏がらスープの素）、塩コショウ

香ばしい！桜えび炒め

もやしと桜えび炒め★付け合せにどうぞ！
もやしと桜えび炒め★付け合せにどうぞ！ by kouayaa

もやし、桜えび（乾燥小えび）、ごま油、★鶏がらスープの素又は中華スープの素、★酒、★オイスターソース、塩・胡椒

ニラのナムル

5分でできる★もやしとニラのナムル
5分でできる★もやしとニラのナムル by ちさぷー

もやし、ニラ、●にんにく（すりおろし）、●しょう油、●塩、●ごま油、ごま

キムチを加えてピリッと

＊★もやしとキムチのピリッとナムル★＊
＊★もやしとキムチのピリッとナムル★＊ by タイシーン

もやし、きゅうり、キムチ、ごま油、塩、砂糖

低カロリー＆リーズナブル！頼れる「もやし」レシピ

家計の強い味方であるもやし。今回は、そんなもやしのレパートリーを増やすべく、5つの副菜バリエーションをお届けしました。煮る、炒める、あえるなど、どれも簡単にできるから、忙しいときにも大助かり。

低カロリーでリーズナブル、しかも栄養たっぷりなのも嬉しいポイント。たくさん食べても安心ですね。なにかと物入りで大変な春は、ますます登場回数が増えそうです。今回のレシピもスタメン入り間違いなし。さっそくトライしてみてください。（TEXT：森智子）

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