【試してみた】マヨネーズを使う裏ワザで「ずぼらトンカツ」を作ってみた!

【試してみた】マヨネーズを使う裏ワザで「ずぼらトンカツ」を作ってみた!

揚げたてのトンカツはとっても美味しいですが、ちょっと作るのが面倒なんですよね。肉を下ごしらえしたら、小麦粉をまぶして、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて…と、揚げるまでに3つも容器を準備しなくてはならず、その上、手もベトベトに!!

そんな悩みを解決するのが、先日、「ヒルナンデス!」(日本テレビ系列)でも放映されて、話題となった「ずぼらトンカツ」。

ずぼらトンカツとは?

なんと、マヨネーズを塗ってパン粉をつけるだけというもの。洗い物も減って手も汚れないんです!でも、味はどうなるの?と気になったので、実際に試してみましたよ!

THA☆ずぼらなトンカツ!! by ぐちょりん
たまご無いなぁ~とか、めんどくさい時には、マヨネーズで代用!!

では試します!

D195df0b9f0b30d563dce882e63f5b7e まず、豚ロースの表面にフォークで穴を空けます。こうすれば筋が切れるので、柔らかくなるそう。

84200f09dc9782e11e8d95388b79c1da 次に、塩こしょうを振ったら…。

41a3b0dd0406e6fc6a74a48749bf5230 いよいよマヨネーズの出番!スプーンを使って、表面や側面に塗りますよ。とても簡単ですし、マヨネーズも少量しか使用しませんでした。

A5128e417fe2863b0b48e656ecbecc50 パン粉をつけます。

B904e79864b66eb49c8aed47c3c3e9ef はい、まんべんなく付きました!マヨネーズでもまったく問題ありませんね♪

いよいよ揚げます☆

51da5f4025a108f4d2469f78025bcbcb 今回は180℃程度に熱した油に、そうっと入れます!

D306298767a4834f51b7d3951478c498 おっ、マヨネーズの香りが漂ってきました。ちょっと不思議な感覚です♪

F48d896a7175c9ec64540243a95359cc

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「裏ワザ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)