日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
男が好む料理といえば「肉!メガ盛り!こってり!」の三拍子ですよね。育ち盛りの学生だけでなく、働き盛りの社会人だって、目の色を変えて食べたくなるもの。そんな男のロマンを叶えてくれるレシピを、今回はご紹介します!といっても、実に繊細な工夫があって、美味しそうなものばかり♪男だって、味にこだわるんです。
大好きな豚丼を、ドーン!と自作しちゃうレシピです♪まず、しょう油や麺つゆ、酒などで作ったタレをひと煮立ち。タレが常温になったら、豚肩ロース肉を漬け込み、いざ焼きます!大盛りご飯にのせて、中央に温泉卵もトッピングしたら、がっつくように召し上がれ☆
もはや文句なしの黄金コンビですね。青じそご飯をおにぎりにして、豚バラ肉を巻きます。油を使わずにフライパンで焼き色を付けたら、秘伝のタレを加えて煮詰めます。最後にチーズをのせて、レンジでチンしたら完成!男なら誰しもが感涙するおにぎりですね♪
まるでキャベツそのものといった見た目がすごい!でも、中身は豆腐ハンバーグと意外とヘルシー。巻かずに重ねていくので、作り方も豪快ですが、スープは白ワインやローリエの風味がしてとっても繊細なのです☆
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