cookpad news
メインおかず

アメリカ流の食べ方！簡単でうますぎる「ポテトスキン」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

「ポテトスキン」を作ってみよう

アメリカでポピュラーなじゃがいも料理「ポテトスキン」をご紹介します。じゃがいもをくり抜いて皮にフィリングを入れて焼き上げる料理で、使用する具材の変化でバリエーションが生まれます。ホームパーティーのおもてなしや、家飲みのおつまみにぴったり！

チーズ＆ベーコンがビールに合う

ビールに最高☆アメリカン・ポテトスキン☆
ビールに最高☆アメリカン・ポテトスキン☆ by いろはにほへと

ジャガイモ、チーズ（チェダーがお薦め）、ベーコンビッツ、サワークリーム(なければマヨでも）、細ネギ

相性100点！明太マヨ＆ポテト

☆超簡単！明太マヨのポテトスキン☆
☆超簡単！明太マヨのポテトスキン☆ by ぐーたらレシピ研究所

じゃがいも(中)、明太子、マヨネーズ、チェダーチーズ、万能ねぎのみじんぎり

アンチョビの塩気がたまらない

ねぎとアンチョビのポテトスキン
ねぎとアンチョビのポテトスキン by plackpass

じゃがいも、ねぎ（小口切り）、アンチョビ、とろけるスライスチーズ

新じゃがで作ればミニサイズに

新じゃがで　ポテトスキン　和風。
新じゃがで　ポテトスキン　和風。 by trowbridge

小さいジャガイモ　（新じゃが）、青ネギ、あれば　天かす、＊マヨネーズ、＊しょうゆ、＊好みで　ゆず胡椒、オリーブオイル、溶けるタイプのチーズ、塩　胡椒

レンジ活用で簡単調理

ベーコンや明太子など、チーズと相性のよい食材を組み合わせたバリエーションをご紹介しました。  じゃがいもは電子レンジで加熱して下ごしらえすると、ラクできれいに仕上がりますよ。

数年ぶりに行動制限のない大型連休で、お友だちや親戚と集まる機会が控えている方も多いことと思います。ワイワイ大勢で楽しめるメニューとして、パーティー料理のラインナップに加えてみてはいかがでしょうか。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
シフォン型がなくてもOK！カップで焼けるシフォンケーキ 2023年11月15日 09:00
パンもご飯もない日に◎ホットケーキミックスで簡単朝ごはん 2023年11月16日 06:00
プリンもケーキもおまかせ！秋の味を楽しむ柿スイーツ 2023年11月21日 15:00
少ない食材で満足感バツグン！「クリーム煮」アレンジアイディア3選 2023年11月22日 21:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
ワインにもあう悪魔的おつまみ！おいしいに決まっている「明太カマンベール」 2023年12月20日 17:00
子どもウケ◎パリパリ「ウインナー春巻き」 2023年12月21日 08:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
使う食材は1つ。手が止まらない「のり塩ポテト」レシピ5選 2023年12月07日 14:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
ふわ旨！朝に作れる「はんぺん」のすき間おかず 2024年01月08日 06:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
スウェーデン人が直伝！「ヤンソンさんの誘惑」 2024年01月13日 09:00
白だし＆ごま油がおいしい！和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦！「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
コスパ最強！時短にも！簡単「鶏マヨ」レシピ3選 2024年03月08日 08:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
家にあるアレで食べごたえアップ！「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
2色のストライプがかわいい！おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
皮ごとおいしく食べられる！新じゃが炒め3選 2024年04月01日 12:00
するっと取れる！「たらこ・明太子の薄皮」の取り方 2024年04月06日 17:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
SNSで話題！カリカリ「スマッシュドポテト」が新しい 2024年04月21日 10:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
新感覚！"生"麻婆豆腐のレシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら