cookpad news
スイーツ

この使い方は斜め上!?濃厚うまい「焼きヨーグルト」が超簡単にできた

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

焼きヨーグルト、体験してみない?

ヨーグルトをトースターやオーブンで焼くと、チーズのような味わいになっておいしい!という、大発見レシピをご紹介。今までに味わったことのない、新しいヨーグルトの食べ方を体験してみませんか。

味付け自由!焼きプレーンヨーグルト

オリーブオイル&塩でおつまみに◎

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

濃厚な味わいがクセになる

プレーンヨーグルトをそのまま焼くレシピのほか、一度水切りしてさらに濃厚に仕上げるレシピをご紹介しました。加熱によってヨーグルト特有の酸味が抑えられるため、甘さを加えなくても食べやすくなります。

焼き上がったヨーグルトはオリーブオイルや塩をかけたり、お料理の素材としてカプレーゼ等に使ったりと、楽しみ方がいろいろ広がります。濃厚なヨーグルトが好きな方は、ぜひ「焼き」を試してみてください。(TEXT:菱路子)

(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ:https://wa-ppa.com/

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。 ・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。 ・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
驚き!ヨーグルトに◯◯を入れると健康効果アップ 2023年09月05日 07:00
水切り不要!ヨーグルトのせでおやつみたいな「朝トースト」 2023年09月10日 06:00
ちょい入れでおいしさアップ!意外な「カレーの隠し味」レシピ 2023年09月11日 10:00
朝ごはんの準備忘れたら…「フライパン10分」で作れるパンが最高 2023年09月22日 06:00
簡単すぎるのにおいしい!「にんじん」の食べ方 2023年09月26日 17:00
材料3つを混ぜるだけ!簡単すぎヨーグルトケーキ 2023年09月30日 18:00
【作業時間6分】おやつにも朝ごはんにも!甘さひかえめでおいしい「バナナブレッド」 2023年09月29日 14:00
材料4つ!『牧場の朝』ヨーグルトでレアチーズケーキができちゃった 2023年10月27日 10:00
これでいいじゃん!「ヨーグルトの水切り」が洗いものナシでできるワザ 2023年10月02日 14:00
◯◯でフライドポテト⁉︎焼くだけ簡単に最強にウマい「のり塩ポテト」 2023年10月23日 06:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない!混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
おにぎりの意外な具が旨すぎ!9月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月10日 22:00
簡単ケーキレシピが人気!9月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月11日 22:00
作りおきレシピに注目集まる!9月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月14日 22:00
「お昼に食べているもの」で変わる!?老けて見える人と見えない人の違いってどこにあるの? 2023年10月13日 17:00
【レシピ本大賞受賞】大人気パティシエ直伝!混ぜるだけで絶品「ベイクドチーズケーキ」の作り方 2023年09月16日 15:00
200人の業スー好きに聞いた!あれば即買いするべき「隠れ人気スイーツ」5選 2023年10月01日 20:00
え、嘘でしょ!?ヨーグルトに◯◯を入れると実はおいしい&さらにヘルシーに! 2023年11月05日 18:00
ヨーグルトで簡単!口当たり濃厚「天使のデザート」って? 2023年11月07日 14:00
超絶お手軽!つけ込まない「クロックムッシュ」 2023年11月14日 06:00
シフォン型がなくてもOK!カップで焼けるシフォンケーキ 2023年11月15日 09:00
【作業5分】バター不要!オイルで作れる「簡単スコーン」 2023年12月06日 14:00
さつまいもスイーツに注目集まる!10月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年11月08日 22:00
冷凍野菜で簡単に具だくさん!ペペロンチーノ風アレンジの「暗殺者のパスタ」 2023年11月06日 11:00
「朝と昼は料理をしない」が基本?共働きがほとんどである現代フランスの食事情とは 2023年10月16日 20:00
今からでも間に合う!クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが? 2023年12月24日 09:00
刺激的なネーミングも話題!「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに 2023年11月29日 04:00
これだけ守れば大丈夫!ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
かわいい&お弁当に入れやすい!超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
飲み物?食べ物?「インスタントコーヒー」の新しい味わい方 2024年01月21日 11:00
忙しい朝にも◎10分で食べられるスコーン 2024年01月26日 06:00
捨てちゃダメ!かなり使える「空き容器」活用術 2024年01月28日 13:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身!おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
驚きの組み合わせ!新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
ふわしゅわ食感が美味!罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
焼くまでたった5分!冬にぴったり「濃厚バナナショコラケーキ」 2024年01月14日 13:00
この発想なかった!ヨーグルトに意外に合うトッピング 2024年01月19日 07:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり!りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
1本使い切り!簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
黄金比率を大公開!なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
お餅に合わせるのに飽きたら!「きな粉」の使い切り 2024年01月29日 14:00
お店の味をおうちで!サワークリーム不要の「簡単ニューヨークチーズケーキ」 2024年01月22日 15:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!塗って焼くだけ「チーズケーキに憧れたトースト」 2024年01月19日 12:00
コレ意外と合う!ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
お茶だけじゃない!意外に使える「茶こし」の裏ワザ 2024年02月15日 14:00
朝から活躍!「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
発見!バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
SNSで話題!まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
粉ふるい&寝かせ不要、10分で完成!「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
トーストに塗っておいしい!常備できる簡単「きな粉クリーム」 2024年02月19日 16:00