かけるだけでボリュームアップ！「肉みそ」を作っておこう

ひき肉で肉みそを作っておくと、野菜や豆腐にかけるだけでボリュームアップして、おいしいおかずがすぐに完成！ 冷蔵庫にストックしておける肉みそレシピをご紹介します。

作っておくと便利な肉みそのレシピと、その食べ方のバリエーションをピックアップしました。ひき肉は豚・鶏どちらでもOK。豆腐やきゅうりにかけて副菜にしたり、麺やどんぶりの具にしてもおいしく食べられます。

なすやピーマンにもよく合う味なので、夏野菜をおいしく食べるアイデアとしてもおすすめです。ぜひいろいろな食材との組み合わせをお楽しみください。（TEXT：菱路子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。