痩せやすい体になるには？食べて代謝アップ！

2015年04月07日更新

#ダイエット

代謝を上げるポイント

筋肉量を増やす

筋肉量が増えることでエネルギーが効率的に消費されるようになります。ウォーキングや筋力トレーニングなどできることから始めてみましょう。また、筋肉が作られるためにはタンパク質が必要です。肉や魚などの動物性タンパク質に加えて豆などの植物性タンパク質をバランスよく食べるようにしましょう。

食事をバランスよく食べる

食べ物が消化され、エネルギーに代わるためにビタミンが大きな手助けをしてくれます。バランスの悪い食事を食べていると、体はエネルギーに変えることができません。ビタミンの中でも代謝に大きく関わるのはビタミンB群です。ビタミンB１はごはん、パン、甘いものなどに含まれる糖質の代謝に必要です。また、ビタミンB２は脂質の代謝に必要です。ビタミンは果物などにも多く含まれていますが、肉や魚にも多く含まれているのでバランスよく食べること大切です。

酵素を取り入れる

ビタミンと同様に食べ物がエネルギーに代わるのを手助けしてくれるものです。熱に弱いため、生の野菜や果物を食べることで取り入れることができます。また、納豆やヨーグルトなどの発酵食品にも多く含まれています。発酵食品は腸内環境を整える手助けもしてくれるので、便秘になりがちなダイエット中には積極的に取り入れたい食品です。

良質な油を摂る

良質な油は代謝を上げる手助けをしてくれます。良質な油とは酸化されにくい油のことです。エキストラバージンオイル、亜麻仁油、ごま油などがおすすめです。

ダイエットはカロリーだけでなく、栄養バランスにも気を付けることも大切です。体の代謝をアップさせて無理なく健康的にダイエットしてみませんか？

著者

クックパッドダイエットラボ　管理栄養士：加勢田千尋

管理栄養士。大学卒業後、ドラッグストアにて毎月100人以上の健康相談を実施。また、勉強会講師、講演会等を担当する。その後、人間ドック専門のクリニックにて病気の予防に焦点を当てた栄養相談を実施している。自身の10kgダイエット成功の経験を生かし、個人向けダイエット支援も行っている。

監修：クックパッドダイエット

「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラムです。全室個室のカウンセリングルーム「クックパッドダイエットラボ銀座店」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。
クックパッドダイエット: https://cookpad-diet.jp/