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コラム

新生活応援！副菜に困ったら「和え」検索してみよう！

副菜って何を作ったらいいのか悩む！

一汁三菜とよく耳にすると思いますが、どんぶり物やメインの肉や魚料理だけで食事を済ませていませんか？理想はやはり、色んな料理を少しずつバランスよくとりたいものですが、献立を考えていると、副菜には特に悩みますよね。そんな時に便利なのが、「和え」検索です！

「○○和え」で副菜のバリエーションを広げよう！

副菜に野菜料理をもう一品、と考えるとサラダになりがちですが、たまには少し違うものも食べたいところ。そんなときは、和え物を副菜にするのがおすすめです。和え物と一口に言っても、ごま和え、からし和えなど、いろいろな種類がありますよね。家にあるポン酢やからしなどの調味料や、キムチ、海苔などの食材を「和え」と組み合わせて検索すると、いろいろな和え物レシピがヒットしますよ。

「ごま」和え

☆ほうれん草のごま和え☆
☆ほうれん草のごま和え☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ほうれん草、塩、、●すりごま、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、●顆粒和風だし

「からし」和え

もやしのからし和え
もやしのからし和え by みかん主婦

もやし、からし（チューブ）、醤油

「塩昆布」和え

あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え
あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え by しるびー１９７８

白菜、塩、塩昆布、ごま油、白いりごま、にんにく

他にもある！○○和えレシピをチェック！

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