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シャキシャキ食感がたまらない！皮不要で簡単すぎ「コーン焼売」

彩り鮮やか食感抜群「コーン焼売」

シャキシャキの食感と鮮やかな色彩が食卓を賑やかに。夏らしくとうもろこしをつかった「コーン焼売」を作ってみませんか？

レンジで簡単☆コーンしゅうまい
レンジで簡単☆コーンしゅうまい by 杉山かふん

豚ひき肉、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆鶏がらスープの素、☆すりおろし生姜、☆ごま油、☆塩こしょう、とうもろこし、水、片栗粉

1. とうもろこしの実を切り落としてレンジで加熱します

2. 片栗粉をまぶして皮の代わりにしましょう

3. 肉だねのまわりにコーンをまとわせたらレンジへ

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「レンジで簡単にできた」「美味しい！」と、喜びの声が届いています。

皮に見立てるコーンの下処理も、焼売を蒸す工程もレンジでできるのがとってもお手軽なレシピです。甘くてシャキッとした食感のコーンがいつもの焼売と違って喜ばれそう。色鮮やかな見た目で食卓も華やぎそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

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