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「何これ旨すぎ」「何度もリピ」880人絶賛"しいたけ"の食べ方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

ソースが絶品!きのこ料理

秋といえばきのこですよね。ということで今回は、数あるきのこの中でもポピュラーな「しいたけ」を使った中華レシピをご紹介します。メインの食材はしいたけだけなのに、旨み抜群でまるでお店で本格中華を味わっているような感覚に!

まるでアワビの姿煮

ソースまで飲み干したくなるおいしさ

ぷりぷり食感&ソースの旨みでご飯が進むおいしさ。つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)での評判もよく、「椎茸にこんな食べ方あったんですね!美味しかったです」「くせになりそう!最後ご飯にかけました」「小さめ椎茸で♪こどもに好評でした」など、そのおいしさに驚きの声が続出!

しいたけだけど、まるでアワビを食べているみたいな感覚になるため、中には「本当に鮑みたいって好評です!」という声もありましたよ。しいたけの食感、旨み、すべてを生かした料理になっています。ぜひ、旬の季節に味わってみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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