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春の食材を満喫！香りのいい真鯛でさわやかサラダ☆～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サッパリとした真鯛とサラダが美味しそう。一気におしゃれ度もアップしましたね。他にも似たレシピがないか、クックパッドで探してみました。

ゴマだれでコクうま！

真鯛のピリ辛ゴマつまサラダ
真鯛のピリ辛ゴマつまサラダ by ako213

真鯛（刺身に切ったもの）、大根のつま、大葉、★ミツカン金のゴマダレ、★豆板醤

サッパリ食べたいならカルパッチョもおすすめ♪

真鯛のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ by おしるこ☆

真鯛（刺身用）、ベビーリーフなどお好きな野菜、塩・こしょう、ソース、★オリーブオイル、★レモン汁、★しょうゆ、★にんにく（ガーリックパウダーでも可）、★たまねぎみじんぎり（入れなくても可）

わさびとバルサミコが絶妙にマッチ！

鯛の香味サラダ
鯛の香味サラダ by umai

鯛（刺身用）、塩、昆布、酒、酢、水、新たまねぎ、みょうが、きゅうり、トマト、醤油、バルサミコ、オリーブオイル、わさび、煎りゴマ

いかがですか？旬の真鯛は、脂がのっているのに爽やか。いくらでも食べられそうですね。ぜひいまならではの旬の味覚を満喫してみてくださいね。（TEXT:黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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