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NYブルックリンで人気爆発！次は○○ミルクがくる！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

最近の日本のおうちごはんブームは、ニューヨークやロサンゼルスなどアメリカの都市のブームの影響を大きく受けています。そこで、ニューヨーク在住のクックパッドニュースライターが、ニューヨーク最新食事情をお届けします！

ドクターも絶賛の"奇跡の飲み物”

アメリカの超人気テレビ番組「The Dr.OZ Show」のドクター・オズが、一番お気に入りの代替ミルクとして絶賛したことで、広く知られるようになりました。
体内では生成できない必須脂肪酸のオメガ3、オメガ6をバランスよく含み、さらにはビタミンやカルシウム、鉄分、マグネシウムや必須アミノ酸などの栄養素も豊富なことから、「ミラクルドリンク」と呼ばれています。特に「オメガ3」は、脳のエネルギー源となり、記憶力の向上を助けることも研究で明らかになっています。

アメリカの一般のスーパーでも、まだあまり見かけませんが、ホールフーズなど、オーガニック食品や自然食品を扱うスーパーで買うことができます。日本でも、通信販売や、輸入食材を扱うお店など、一部で取り扱いがあるようです。 これから、代替ミルクのひとつの選択肢になること間違いなし！栄養豊富な天然サプリメント「ヘンプミルク」に、今から注目ですよ！！
(TEXT：坂本由香里)

取材協力：MYKITCHEN IN BROOKLYN

ニューヨークのブルックリンにある、日本人オーナーが経営するカフェ。伝統的な和食の要素を取り入れた、安心・安全で、美容と健康に良いものを提供することがコンセプト。 動物性の食品は一切使わず、健康志向の地元ニューヨーカーや、ニューヨーク在住の日本人に広く支持されている。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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