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コラム

話題のスーパーフード・ヘンプシードを使ったサラダで綺麗になろう

話題のココナッツオイルと合わせてさらに体に嬉しい♪

緑黄色野菜のカラフルサラダ
緑黄色野菜のカラフルサラダ by 黒羽

南瓜、レッドキドニービーンズ（水煮）、ブロッコリー、レタスなどの葉物、麻の実(なければ胡麻でも)、塩、ガーリックパウダー、ココナッツオイル

アボカドとミントのグリーンにヘンプシードがアクセント

ヘンプシードをドレッシングに仕立てても絶品！

重宝！ヘンプシード(麻の実)ドレッシング
重宝！ヘンプシード(麻の実)ドレッシング by オーガニックヘンプ

ヘンプシードオイル、オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、米酢、デーツ（または砂糖大さじ３）、ヘンプシードナッツ、玉ねぎ（ざっくり切る）、にんじん（ざっくり切る）、にんにく、生姜

ゆずの香りが嬉しい長芋の和風サラダ♪

たっぷりの春雨と野菜のヘルシーサラダ

ヘンプシードと菜の花の春雨サラダ
ヘンプシードと菜の花の春雨サラダ by オーガニックヘンプ

春雨、菜の花、にんじん、ミニトマト、A、醤油、柿酢（米酢）、甜菜糖、ヘンプシードオイル、、ヘンプシードナッツ

体に嬉しい栄養素がギュギュっとバランス良く含まれているスーパーフード・ヘンプシード。サラダにトッピングしたりオイルとあわせてドレッシングにしたりして、錆びない体を作る栄養素を取り入れましょう♪（TEXT:はまずみゆきこ）

参考文献 オールガイド食品成分表　２０１５／実教出版編修部:編（実教出版）

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