極旨!お箸で切れちゃう!とろとろジューシーな「豚の角煮」を作るコツ

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お箸できれちゃうくらい柔らかくて、口の中でとろりととろける豚の角煮、たまらないですよね。こってりな甘辛味で、白いご飯が進む進む!だけどいざ自分で作るとなると、結構難しいしなぁ…と思ってしまう方も多いのではないでしょうか? 

確かに、硬くなってしまったり、お肉の旨味がでなかったりすると、ちょっと残念ですよね。でもそんな問題を解決してくれるコツを紹介します!

お手軽なのに本格的

簡単に☆柔らか豚の角煮☆ by にゃんちょびママ☆
手抜きだけど、圧力鍋なしでちゃんとトロトロで柔らかい角煮ができます☆冷凍してお弁当のおかずにも★

圧力鍋でも作れる♪

簡単!圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮 by まこりんとペン子
殿堂入り*1700レポ感謝です!お箸を入れると崩れてしまう位トロトロ角煮も圧力鍋であっという間♪子達が美味しいと大喜び

コツは下茹で!

豚バラブロックマニア必見!絶品豚の角煮だ by しるびー1978
豚バラブロック大好きさんはいるか〜?お〜っ!豚バラこそ男のロマンだ〜!みんなを唸らせられる豚の角煮を教えちゃいますっ!

いかがでしたか?晩ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のお供にもピッタリですね。ぜひお試し下さい!!

クックパッド編集部

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