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男性諸君！「スタミナ丼」を今から覚えて、夏に備えよう！

2015年05月26日更新

#スタミナ丼

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

専門店もあり、働き盛りの男性を中心に人気を集めて最近メディアでも引っ張りだこの「スタミナ丼」。実は材料を用意すれば、手間もかからず自分好みの丼を作れることをご存知でしたか？本格的に暑くなる前にしっかり習得して、今年は夏バテ知らずといきましょう！！

シンプルかつパンチの効いた味に箸が止まりません！！

豚ひき肉とニラとにんにくをちょっと辛味の効いたしょう油ベースの甘辛ダレでサッと炒めて、どんぶり飯の上に盛り、最後に卵を落として完成するスタミナ丼。いつから、なぜこのような丼がスタミナ丼と呼ばれるようになったのは定かではありませんが、今や一般的なメニューとして定着していますね。おそらく豚肉とニラそれぞれに疲労回復に効果のあるビタミンB1とその吸収を促してくれるアリシンという成分が多く含まれることがその理由なのでしょうが、細かいことは気にする必要はありません。だって、見るからにスタミナがつきそうではありませんか！

赤身と脂身のバランスがちょうど良くジューシーな豚ひき肉に、さっと炒めることで旨味と甘味が増すニラ、さらにはパンチの効いたタレの味…もうご飯が進むこと間違いなしなのは明らかです。これから暑くなるのと共に、食欲が落ちてしまうなんてことはあっても、スタミナ丼ならばきっとペロリと平らげることができるはす。さっそくレシピをチェックしてみましょう、覚えておいて損なしです！！

これさえ覚えておけば大丈夫！ザ・ベーシック！！！

ひき肉やニラといったいった、火の通りやすい食材をつかうことで、パパっと完成します。早い安い旨いの三拍子は男の三種の神器。

夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼 by Lily maman

豚ひき肉、ニラ、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、料理酒、砂糖、醤油、みりん、オイスターソース、豆板醤、卵黄

給料日前やお腹のお肉が気になる方は、もやしを使って♪

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クックパッドニュース編集部

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