cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
主菜

食欲が落ちがちな梅雨時期　みんな大好き「串焼き」で食欲UP！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じめじめ、ムシムシで食欲もおちがちな季節

日本列島が梅雨前線に悩まされるこの時期。気温も湿度も高い日がつづいて、気持ちも食欲も落ちがちになりますよね。そんな時は、家族みんなが大好きなメニューと、一杯のお酒で、気分も晴れやかに！雨ででかけるのがおっくうなこの時期も、おうち居酒屋なら雨にぬれる心配もありませんよ。

串にさすだけで、いつもの食材が居酒屋風に！？

晩ごはんのおかずにも、おうち居酒屋のおつまみにもぴったりなのが「串焼き」です。いつもの食材を串にさすだけで、グッと居酒屋度がアップするから不思議ですよね。串にさすひと手間はありますが、雨の降りつづく日々、家族に手伝ってもらっちゃいましょう。

フライパンでだって「焼き鶏」はできる

フライパンで簡単!!焼き鳥
フライパンで簡単!!焼き鳥 by ちび坊ママ

鶏もも肉、ネギ、【下味】、酒、塩、胡椒、ガーリックパウダー、【タレ】、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖

フライパンで焼きとり
フライパンで焼きとり by gami_gami

鶏もも肉、長ねぎ、●タレ●、醤油、みりん、ほんだし

アレンジ自在の「つくね」は節約メニュー

おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜
おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜 by ちぃﾄﾝ

挽き肉（合挽･豚･鶏何でも）、筍（水煮）、大葉、◆卵、◆醤油･酒･片栗粉、◆生姜、◆ごま、◆塩・こしょう、★醤油、★砂糖・みりん・酒、《飾り用》、スライス玉葱・大葉・胡麻など、お好みで洋からし、割り箸

れんこん豆腐つくね串
れんこん豆腐つくね串 by ＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊

れんこん、｛Ａ｝鶏ひき肉、｛Ａ｝木綿豆腐、｛Ａ｝長ねぎみじん切り、｛Ａ｝おろし生姜、｛Ａ｝塩、｛Ａ｝片栗粉、｛Ｂ｝酒、｛Ｂ｝みりん、｛Ｂ｝醤油、ごま油、卵黄

いつもの食材も、串にさしてみて♪

おつまみに♪うずら卵の豚バラ巻き串♪
おつまみに♪うずら卵の豚バラ巻き串♪ by ぴーぽーバーバ

うずらの茹で卵、豚バラ薄切り肉、塩胡椒

トマト串
トマト串 by ルビー・チューズデイ

プチトマト、ベーコン、ニンニク、塩胡椒、竹串、パセリ

居酒屋のピーマンと豚バラの串焼き再現
居酒屋のピーマンと豚バラの串焼き再現 by スリルチェーン初春子

ピーマン、豚バラ、塩

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

連載: 今夜もおうち居酒屋メニュー満載！
さっそく、今夜からおうち居酒屋を開店できるおつまみメニューをたっぷり紹介します。
関連する記事
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 4日前
あと一品に◎キャベツで作れる居酒屋風スピード副菜3選
● 副菜 | 6ヶ月前
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由
● コラム | 6ヶ月前
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選
● 副菜 | 6ヶ月前
朝から活躍！「インスタントコーヒー」の使い方
● 朝ごはん | 5ヶ月前
混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」
● スイーツ | 5ヶ月前
5分で完成！まさかのアレで作るもっちり団子
● スイーツ | 5ヶ月前
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 5ヶ月前
たった62円で満腹!?殿堂入り目前【キャベツ焼き】
● コラム | 5ヶ月前
コーヒーのお供に！簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」
● スイーツ | 5ヶ月前
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜
● コラム | 5ヶ月前
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜
● コラム | 3ヶ月前
意外すぎる！コーヒーにジャムを入れると絶品だった
● スイーツ | 5ヶ月前
黄色い卵が鮮やか＆かわいい！「ミモザサラダ」の簡単レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
お菓子づくり初心者にもおすすめの「簡単キャロットケーキ」
● スイーツ | 4ヶ月前
200人以上が絶賛！「春キャベツ」は焼いて食べるのが大正解
● 副菜 | 4ヶ月前
ダイソーアイテムでキッチン収納をDIY！築35年の古びた台所が大激変 〜ちーすけ♡さんに聞きました〜
● コラム | 3ヶ月前
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは
● コラム | 4ヶ月前
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」
● 主菜 | 4ヶ月前
高級チョコに偽札探知機まで！アメリカ版100均「Dollar Tree」で見つけたおすすめ商品をレポ！
● コラム | 4ヶ月前
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ
● コラム | 5ヶ月前
家にあるアレが活躍！ブロッコリーの洗い方は「振る」のが正解
● 裏ワザ | 3ヶ月前
オーブンいらずで簡単！焼かないケーキ5選
● スイーツ | 3ヶ月前
〇〇するだけで長期保存OK！レモンの保存法
● 裏ワザ | 3ヶ月前
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法
● コラム | 4ヶ月前
もう待たなくても大丈夫！「固いアボカド」を早く食べ頃にする裏ワザ
● 裏ワザ | 4ヶ月前
やみつき！箸が止まらん「きゅうりだけ」副菜3選
● 副菜 | 2ヶ月前
すっぱい時はどうする？皮むきのコツは？知っておきたい「キウイ」の豆知識
● 裏ワザ | 2ヶ月前
甘うま◎じわじわ話題の「韓国風ホットサンド」レシピ
● スイーツ | 約2ヶ月前
【食べるまで10分】コロッケ大革命！SNSで21万回再生された究極の裏ワザレシピ
● コラム | 約2ヶ月前
【1人前124円】誰も気づかない！アレでふわふわジュワ〜な絶品鶏むね唐揚げ
● コラム | 2ヶ月前
ドアポケット満員のストレスから解放！冷蔵庫の棚にもらくらく入る画期的商品「マーナのウォーターピッチャー」
● コラム | 2ヶ月前
冷蔵庫のマストアイテム！「めんつゆオンリー」で味つけ完了のスピードおかず
● 主菜 | 3ヶ月前
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方
● コラム | 4ヶ月前
「だるくて疲れやすい」をキャベツが解決⁉️人生が変わる“だる抜け”の方法とは
● コラム | 約2ヶ月前
夏バテ・熱中症・紫外線。夏の不調をケアできる「腎臓毒出しスープ」のススメ
● コラム | 28日前
家にあるアレでグッとおいしくなる！チャーハンの「隠し味」4選
● 朝ごはん | 約1ヶ月前
水筒の飲み物がずっと冷たい「氷」ワザ公開！5月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
お酒にぴったり！「ちくわの串焼き」でおうち居酒屋開店
● おつまみ | 約2ヶ月前
編集部スタッフが使ってみて絶賛！“高級ダイソー”のオススメ厳選3アイテム
● コラム | 約2ヶ月前
眠れない人、コレやってない！？“睡眠の質”を上げるための5つのポイント
● コラム | 約1ヶ月前
東海地方で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
ポテサラもおいしくなる⁉️まさかの「じゃがりこ」アレンジレシピ
● 裏ワザ | 19日前
作業5分！疲れた日の救世主。旨味たっぷりのトマトの塩昆布和え
● おつまみ | 17日前
ポリポリたくさん食べられる！「きゅうり」のおいしい作りおき
● 作りおき | 11日前
10分でパパッともう一品！暑〜い夏に火を使わない「レンジおかず」
● 主菜 | 9日前
ビールや黒こしょうで！大人味の「きゅうりの漬物」がおつまみにぴったり
● 主菜 | 8日前
切り方で変幻自在！「山芋おつまみ」でおうち居酒屋を味わおう
● おつまみ | 5日前
今日の晩酌は「スキレット」が活躍！まるでお店風のおつまみが完成
● おつまみ | 7日前
これは便利！“高級版ダイソー”の優秀グッズで料理のプチストレスが解消
● コラム | 4日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
スパイスがピリッ新感覚パエリア
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら