夏と言えばやっぱりBBQ。家族や気の合う仲間とワイワイ楽しみたい!と同時に、子どもや妻に“カッコいいパパ”をアピールしたい!気になるあの人に“できるところ”を見せたい!という下心もなきにしもあらず…。
もちろん準備や段取りをキッチリやるのも重要ですが、一番の魅せどころはやっぱり料理ではないでしょうか。ワイルドにおいしいものを振る舞って、意中の人にカッコイイところを見せちゃいましょう!
こ…これは!!仲間内どころか周りのBBQ客まで釘づけ間違いなしのBBQ料理がありました!その名も「ビア缶チキン」!鶏一羽丸ごとビール缶で蒸す!…なんてワイルドなんでしょう。見た目のインパクトが凄くて忘れそうですが…実は味のほうもとっても美味しいんです!!内側から蒸しているから身がしっとりしていて、とっても柔らか〜♪お好みでスパイスの配合を変えたり、野菜と一緒にトルティーヤに挟んで食べたりするアレンジもいいですね♪
みんなで盛り上がること間違いなしのビア缶チキン!次のBBQで試してみてはいかがでしょうか♪(TEXT:安達勇太)