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これから大活躍間違いなし！「そうめん×トマト」の美味しい組み合わせ5選☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「そうめん×トマト」検索が人気です！！

だいぶ暑くなってきた今日この頃、すでにクーラーを解禁したおうちも少なくないことでしょう。そんな気温の上昇と共に、レシピ検索で増えてきているのが「そうめん」。この季節になってスーパーでもよく目にするようになってきましたし、これからのお中元の品としても定番ですよね。さっと湯がいて氷と流水で冷やしたそうめんに、これまた冷えためんつゆに青ネギ・ショウガ・ゴマ等の薬味をプラスして、ツルっと豪快にいただく…そうした光景も含めて、日本の夏の風物詩といっても過言ではありません。

そんなそうめんですが、クックパッドで一緒に組み合わせて検索されているワードで一番多いのが「トマト」なのです。なぜだろうとちょっと考えてみたところ、やはりイタリアンの冷製パスタ的な感覚なのでしょうか。パスタに比べて、そうめんであれば茹で時間が1分半～2分と短いことは大きなメリットといえそうです。さらに、食べてみればわかると思いますが、共に旨味成分がたっぷりのめんつゆとトマトは意外なほどに相性がいいのです。それでは能書きはこれまでにして、オススメレシピをご紹介しましょう！

トマト＋シャキシャキ食感野菜のぶっかけそうめん！！

さっぱり～！とまとぶっかけそうめん。
さっぱり～！とまとぶっかけそうめん。 by 王様のおさんどん

とまと、玉ねぎ(スライス)、きゅうり(千切り)、みょうが（千切り）、乾麺、めんつゆ(3倍濃縮)、水

夏バテ対策にも！冷しゃぶネバネバトマトそうめん！！

疲労回復！ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん
疲労回復！ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん by Y’ｓ

そうめん、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、トマト、オクラ、万能ねぎ(小口切り)、たれ、醤油、めんつゆ(2倍濃縮)、水、にんにく(すりおろし)、ラー油・酢、コショウ

間違いなしのゴールデンコンビ☆トマト×ツナそうめん！！

トマト＆ツナのぶっかけそうめん
トマト＆ツナのぶっかけそうめん by tommy 0304

そうめん、A、めんつゆ(2倍濃縮)、水、酢、砂糖、オリーブオイル、トマト、ツナ缶

日本の夏にアジアの風が！トマトナンプラーそうめん！！

トマトたっぷりナンプラー香るアジアン素麺
トマトたっぷりナンプラー香るアジアン素麺 by yamaeda

素麺、豚挽肉、玉ねぎ、トマト、にんにく（みじん切り）、ナンプラー、砂糖、お酢、水溶き片栗粉、油、飾り用ミント

最後は変化球！トマトそうめんチャンプルー！！

トマトとスパムのソーメンチャンプルー
トマトとスパムのソーメンチャンプルー by FarmersK

そうめん、スパム（又はベーコン）、トマト、バジルの葉、卵、サラダ油、【A】、だしの素、醤油、塩

いかがでしたか？トマトと冷蔵庫の常備食材さえあれば、簡単に作れそうなレシピをピックアップしてみました。ぜひ1つと言わず、5つ全部試してみてくださいね！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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