テンションあがる！さわやかでおしゃれなスイーツレシピ～「はなまるマーケット」から～

今回ステキなおめざを紹介してくれたのは、お笑いコンビ「たんぽぽ」の川村エミコさん。絵本を書くこと、こけし集めが趣味とは聞いたことはありますが、実はカフェ巡りも！
おめざとして登場したのも「フロマージュ・クリュ・シトロン」というおしゃれなスイーツ。フランス語で「フロマージュ」とは「チーズ」、「クリュ」とは「生」という意味で、つまりレアチーズケーキを意味するんだとか。それにシトロン＝レモンクリームを忍ばせてあるというさわやかなスイーツ。
司会の薬丸さん、岡江さんや春香クリスティーンさん、3人とも口を揃えて「美味しい」と大絶賛！薬丸さんが「スーッとフォークが入っていきますね」とコメントした通り、しっとりとやわらかいのが一番の魅力。

早速、食べてみたくなった方もいらっしゃるはず。もちろん実際にカフェに足を運んでもらってもいいのですが、遠い、時間がないという人は、おうちで作ってしまうのがおすすめ。おしゃれで難しそうに見えるけれど、実はレアチーズケーキは、普通のケーキと違ってオーブンを使わないから、とても簡単にできちゃうんです。

今回ご紹介したのはとにかく簡単で、材料費があまりかからないレシピばかり。コッソリ作っておいて、食後のデザートやおめざに出せば、家族からも喜ばれてしまうことウケアイ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ)