cookpad news
トレンドレシピ

寒い毎日だからこそ春が恋しい！春気分になれるおしゃれレシピ～「moco’sキッチン」から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだまだ寒い毎日が続きますが、ときおりポカポカとした陽気の日があったりするとホッと和みますね。そんな春が恋しくなる季節。春を先取りしたレシピで、気分だけでも春らしく衣替えしてみませんか？　今回は春気分を味わえる、おしゃれレシピをご紹介します。

春を感じさせるキャベツを使って春らしく！

2月27日放映の「moco’sキッチン」のテーマは「春を先取りしたレシピ」。一体どんな料理ができあがるのか？　興味津々でご覧になっていた方も多いと思います。今回のもこみちさんは、春といえば春キャベツ！ということで、キャベツを使った超簡単レシピを紹介してくれましたよ。調理時間はなんとたったの５分！2月26日放映の時短レシピの上をいく簡単さ。はたしてどんなレシピだったのでしょうか？　

作った本人もビックリするぐらい！簡単にできる春先取りレシピとは？

今回はもこみちさん本人が「ビックリするぐらい簡単ですよ」と言っているぐらい、本当にアッと言う間に作れてしまうレシピ。
まずはフライパンにサラダ油を引いてあたため、太めの千切りにしたキャベツを入れて炒めます。そこにピンク色で春っぽい桜エビをたっぷり投入！焼きそば用の蒸し麺を入れて、軽く塩コショウして味を調え白ごまを加えて、器に盛り付けたら、刻みのりをトッピング！
材料もシンプルながら、味付けも調理法も超簡単でビックリ！味付けや手順を簡単にしたことで、逆にキャベツと桜エビという素材の持ち味が光りますね。
クックパッドにもキャベツと桜エビを使った春気分を味わえるレシピが。早速作ってみて、春気分を先取りしてみてくださいね。

ランチにピッタリ

桜えびとキャベツのペペロンチーノパスタ
桜えびとキャベツのペペロンチーノパスタ by チョコドーナツ

干し海老、キャベツ、にんにく、パスタ、塩、こしょう、オリーブオイル

香ばしくてシャキシャキ！

♡キャベツと桜えびのいため物♡
♡キャベツと桜えびのいため物♡ by ヌーシ

キャベツ、桜えび、調味料、☆サラダ油、☆塩、☆酒、☆ウエイパー、☆ごま油、☆胡椒

ナムプラーがポイント

キャベツと桜海老のチャーハン
キャベツと桜海老のチャーハン by MARIKUNA

冷ご飯、キャベツ(みじん切り)、桜海老、塩、ナムプラー、油

キャベツの緑と桜エビの淡いピンク色は、まさに春のイメージ。春キャベツが出てくるのはもう少し先ですが、料理で春気分を先取りできるのは嬉しい。ぜひ作ってみてくださいね！(TEXT: 黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
関連する記事
冷蔵庫のキャベツでささっと一品！もりもり食べられる簡単サラダレシピ 2023年10月27日 15:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
重ねて蒸すだけ！半玉がペロリと食べられる絶品「豚キャベツ蒸し」 2023年12月08日 08:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
大量消費にも◎キャベツ＆豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
海苔の消費にも！パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
黄色い卵が鮮やか＆かわいい！「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
【500人が大絶賛】5分でできる簡単すぎ「菜の花」副菜 2024年03月13日 15:00
旬の春キャベツがおいしい！パパッと作れるパスタ4選 2024年03月14日 11:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
【裏ワザ】春キャベツの保存はこれが正解！長持ちする使い方 2024年03月19日 13:00
これなら子どもも食べられる！春を感じる「菜の花」スピード副菜 2024年03月19日 16:00
胃炎や肌荒れに◎忙しい年度末をビタミンたっぷり「春キャベツのスープ」で乗り切ろう！ 2024年03月18日 20:00
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
200人以上が絶賛！「春キャベツ」は焼いて食べるのが大正解 2024年03月20日 15:00
春の味を作りおきで堪能！「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
これ可愛すぎ！おうちでお花見気分になれる「春満開さくらクッキー」 2024年03月26日 21:00
ブロッコリーをペロリと完食！子どもも喜ぶ「春色サラダ」 2024年03月28日 21:00
フライパンで簡単皮いらず！春キャベツでうまみジューシー「花焼売」 2024年03月30日 21:00
不調の原因は「春バテ」？対策をして季節の変わり目を乗り切ろう！ 2024年03月27日 20:00
甘くてやわらかい旬の味！「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
鶏むね1枚で40個できる！驚きの大量生産「ふわふわビックリナゲット」 2024年03月02日 14:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
かわいいうえに食べやすい！おでかけには「細巻きいなり」が大正解 2024年04月01日 07:00
ほんのり塩味が美味！「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
一度に20個作れる！マドレーヌの大量生産レシピ 2024年04月14日 07:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
5分完成！300人絶賛「たけのこと豚肉の味噌バター炒め」が旨すぎる 2024年04月20日 08:00
旬の新じゃがで作りおき！味わいいろいろ3バリエ 2024年04月21日 16:00
あと1品にも◎チーズたっぷり「新たまねぎオムレツ」 2024年04月22日 17:00
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ 2024年04月23日 17:00
包丁不要！超気持ちよく「レタスの芯」を取る方法 2024年04月24日 06:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
ニトリで出会ったキャベツピーラーが超便利！ふわふわの千切りがどっさり「キャベピィMAX」 2024年04月13日 12:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
話題の酵素シロップを手作りしよう
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら