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さらに進化した「氷酢たまねぎ」が便利すぎる!

成人病の強い味方といわれている、酢たまねぎ。以前、高血圧、糖尿病を撃退する特効薬「酢たまねぎ」に注目!という記事でもご紹介しました。

そんな「酢たまねぎ」がさらに進化したレシピを発見!それが「氷酢たまねぎ」!長期保存もできちゃうんです♪

使いたい分を取り出しやすい!

まず、酢たまねぎを作ります。次に、ハンドブレンダーで滑らかにしましょう。製氷機の器に流し入れて、凍らせたらでき上がり!サラダのドレッシングなどに使いたいときは、半解凍すればOK♪

実際に以前配信した記事で取り上げたマキノ出版から発売されている酢たまねぎのレシピ本でも、凍らせた酢たまねぎは使いやすいと読者から好評との事! 高血圧や糖尿病だけでなく、便通や動脈硬化など、さまざまな効用があるとされています。酢たまねぎ作り方も簡単なので、さっそく試してみては?(TEXT:八幡啓司)

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