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「まるごと」検索上昇中！「にんにく」をまるごと使ったスタミナレシピに注目！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

”にんにく”をまるごと使ったレシピが人気急上昇

食材を余すことなく利用できる「まるごと」レシピ。「鶏まるごとご飯」、「トウモロコシまるごとご飯」などのレシピを紹介したニュース記事にも注目が集まっています。

そんななか、現在クックパッドで「まるごと」というキーワードと一緒に検索される数が最も多いのが「にんにく」なんです。スタミナ料理でよく使われるにんにくは、栄養価も高く夏バテや風邪をひいたときにもぴったり！いまの時期、注目されるのも納得です。しかし、ホイル焼き以外にどんな「まるごと」レシピがあるのかわからず、悩んでいる人も多いのでは？そこで、スタミナ満点のニンニクをまるごと使ったレシピを紹介します。

基本のホイル焼きを味噌味で！

ホクホクと美味しいにんにくのホイル焼きを、味噌でアレンジしています。相性抜群のコンビは、夏バテ気味で落ちていた食欲も呼び覚ましてくれそう。

味噌味で！！にんにくのホイル焼き
味噌味で！！にんにくのホイル焼き by やす☆きよ

にんにく、ごま油、味噌

お肉で巻いて旨味を閉じこめて

お肉でにんにくをまるごと巻いて、ちょっとピリ辛に仕上げたレシピです。にんにくは牛乳を使って茹でると、独特の臭みが消えるため、匂いが気になる人にも◎

豚バラでニンニクまるごと包み！
豚バラでニンニクまるごと包み！ by Fuyuka♡

豚バラ肉、ニンニク、牛乳、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆豆板醤、サラダ油

見た目も華やかなイタリアン☆

ニンニクは魚介類との相性も最高！タコとバジルが加わることで、グッとイタリアンな味付けに。

✿タコとニンニクのバジル炒め✿
✿タコとニンニクのバジル炒め✿ by ruruchirin

タコ、ニンニク、バジルの葉、オリーブオイル、白ワイン、★コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパー

疲れたときはもちろん、スタミナをつけたいときに大活躍するにんにく。組み合わせる食材や調理方法によって、いろいろなまるごと料理が楽しめそうですね。8月も後半、にんにくパワーでバテることなく元気に過ごしましょう！（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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