日本の母の日は「お母さんにカーネーションを贈って、日頃のお礼を言う」、これ...
おやつの定番、パンケーキ。今回はパンケーキに欠かせない「シロップ」をご自宅...
日本では、バレンタインデーといえば「女性が男性にチョコレートやギフトを贈る...
1980年代半ばぐらいまでは、アメリカで日本食といえば、Sukiyaki,...
おかずやスイーツに大活躍のさつまいも。今回はさつまいもとマシュマロで作るア...
アメリカのケーキといえば、「焼きっぱなしの焼き菓子」か、甘いクリームが無造...
6月になり、ニューヨークもかなり暖かくなってきて、色々な種類の豆類がグリー...
アメリカで大人気の「クッキードウ」は、生で食べても安全なクッキー生地をアイ...
アメリカのお菓子といえば、カップで計量して、ささっと混ぜてオーブンに入れて...
私がニューヨークに住み始めて2年目ぐらいのある日、美食家で有名なアメリカ人...
今日は奮発して豪勢なお肉を!と意気込んでスーパーに行っても、やっぱりお得な...
アメリカ最大のスポーツイベントは何か知ってますか?それは「スーパーボール」...
鮮やかな見た目とスパイシーな味わいが絶品の「ジャンバラヤ」。自分で作ってみ...
アメリカには、「デビルド・エッグ」という名前の卵料理があります。激辛のスパ...
流行の最先端が集まる街、アメリカ・ニューヨーク。この地で新たに注目を集めて...
学生時代から、日本で生まれ育ち和食大好きなアメリカ人の友人達は、「お餅はち...
その昔、私が初めてアメリカの映画館に行った時、席まで行って友人が、「ポップ...
「サラダ作って〜!」プライベートシェフとして様々なセレブに料理を作っていま...
アメリカにはおいしいドーナツが山のようにあり、それぞれに食感やフレーバーな...
アメリカでは、7〜8月はピーチの最盛期。今年は猛暑のため、甘みもジューシー...