全国の生産量の9割を占めるという、茨城県きっての大特産品といえば「干し芋」...
自粛生活が続き、パン作りやお菓子作りをする人が増えたと聞きます。こんな時だ...
夏に向けて、ダイエットを始める人が多くなるこの季節。ダイエット中なのに小腹...
一度食べ始めるとやめられない、ポテトチップス。子供はおやつとして食べること...
2年ほど前、お米農家である夫と一緒にパエリア発祥の地であるスペイン・バレン...
焼香とは仏式のお通夜、お葬式で故人に対しお香を焚いて拝むことを言います。と...
レモンと塩を混ぜて発酵させた「塩レモン」。まろやかな塩味と爽やかな風味がや...
この連載では「食育って一体何⁉︎」を、なーんだこんなことでいいのか、と敷居...
カレーライスに入れる隠し味として、インスタントコーヒーやチョコレートなどが...
年に一度のバレンタイン!今年は何を作るかもう決まっていますか?何を作るか悩...
日本ではさまざまな国の食文化が手軽に楽しめますよね。中でも、最近ではタイ料...
ヨーロッパ文明や近代オリンピックの発祥の地とされ、哲学・文学・芸術・スポー...
茨城グルメといえば、あんこう鍋、常陸牛など数あれど、やはり茨城といえば「納...
この時期食べたくなる野菜といえばアレンジ自在なトマト!瑞々しさとさっぱりと...
2017年3月12日放映の『相葉マナブ』(テレビ朝日)はご覧になりましたか...
あなたが好きなご飯のお供ってなんですか?納豆、鮭、明太子、ちりめん、肉味噌...
機能的かつ見た目もおしゃれなル・クルーゼ。ポップでカラフルな見た目で、調理...
8月28日放映の「あさイチ」(NHK)の新コーナー「トビコミ!」をご覧にな...
好評だった第一回目のインタビューの次にインタビューしたお相手は、急成長中の...
みなさん、いつもカレーライスの盛り付け方はどうしてますか?ごはんをお皿の半...