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茨城ケンミンこだわりの納豆の食べ方とは？〜秘密のケンミンSHOWから〜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

2月13日放映の「秘密のケンミンショー」は、都道府県別地域魅力度ランキングで、悔しくも最下位となってしまった茨城県の一県限定スペシャル【前篇】でした。茨城県といえば、ある食べ物が有名ですよね。今回は、茨城県民ならではの「こだわり」の食べ方も紹介されていましたよ。

茨城ケンミンこだわりの納豆の食べ方とは？

茨城グルメといえば、あんこう鍋、常陸牛など数あれど、やはり茨城といえば「納豆」が有名。実際、茨城県のあるスーパーでは、都内の倍以上にのぼる30種類以上もの納豆の品揃えがあるそうです。

番組では、地元の家庭による茨城ケンミンこだわりの納豆の食べ方も紹介されていました。まずは納豆だけを200回以上しっかりと混ぜ、最後にタレや薬味を入れてから食べるというのが、茨城ケンミンのスタンダードな食べ方。
なんでも、タレを後でかけることで、空気が入ってふわふわした食感となり、マイルドな味わいになるそう。たくあんなどのお漬物やカレーをのせて、自分好みにカスタマイズするのも、茨城では当たり前らしいです。

クックパッドでもこだわりの納豆の食べ方を発見！

☆中華風なっとう☆
☆中華風なっとう☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

納豆、添付のタレ、ごま油、中華だし、万能ねぎ、白ごま、ご飯

TKGと納豆かけご飯のコラボ！

簡単朝食♪卵かけご飯on納豆☆
簡単朝食♪卵かけご飯on納豆☆ by ★おぺこ★

ご飯、卵、醤油、納豆、刻みネギ、すりごま、ごま油

納豆トーストはクックパッドでも人気だった！

茨城では朝食時に、ご飯ではなくトーストに納豆をトッピングして食べる家庭も多いそう。会場からは「え～」という声があがっていましたが、実は納豆トーストはクックパッドでも人気の検索ワード！つくれぽ100人超えの人気レシピもあるんですよ。

また、トーストに納豆を乗せて食べると炭水化物とタンパク質が一度に摂れるので、忙しい朝でもバランスよく栄養補給できる理想的なメニューといえますよね。

卵がとろ～り♪ボリュームも満点！

納豆玉子トースト
納豆玉子トースト by raipoo

トースト、納豆、卵、マヨネーズ

からだに嬉しい栄養素が豊富な納豆は、積極的に食べたい食品のひとつです。茨城ケンミンを見習って、自分なりの食べ方をいろいろ工夫してみるのも楽しそうですね。（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 秘密のケンミンSHOW
「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」 日本テレビ系列で毎週木曜21:00〜放送中。司会：みのもんた（東京）、久本雅美（大阪）。
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