食を中心に、暮らしの基本を学び、楽しみ、基本の大切を分かち合うウェブサイト『くらしのきほん』より、日々のくらしを素敵に彩るコンテンツをお届けします。
お弁当は、食べるのは楽しいけれど、毎日こしらえるのはとても大変。おかずのバ...
目玉焼きはかんたんです。しかし、コツを知らないとむつかしいです。何度も失敗...
日々の食事に欠かせない道具に箸があります。箸使いにはどんな作法があるのでし...
朝起きて、コーヒーやお茶を淹れてから、すぐに何かを忙しく始めるその前に。今...
まな板は、料理に欠かせない道具のひとつですね。みなさまはどんなまな板をお使...
すり鉢は、材料を細かくすりつぶすのに、あると便利な台所道具です。すり鉢をお...
ハムサンドには、きゅうりが一番合う。レタス、玉子、トマト、ルッコラ、ツナと...
ふわふわの玉子とじでこしらえる親子丼はいかがでしょうか。この玉子とじは、白...
ヨーグルトとクリームチーズと生クリームは、とても仲良しです。同じ量を混ぜて...
カレーライス作りは、こだわればこだわるほどに、それはそれでおいしいのですが...
鶏もも肉のチキンソテーをおいしく焼きましょう。鍋のフタをギュッと押し付けて...
じゃがいも好きのみなさまお集まりください。じゃがいもの風味をたっぷり生かし...
野菜サラダや和えもの、料理のソース代わりに、お好みのドレッシングを、さっと...
ありがとう、という気持ちを伝えたい時、あの人にプレゼントをさしあげたい時、...
ハンバーグやしゅうまい、麻婆豆腐に肉団子、肉そぼろなど、ひき肉料理は、子ど...
おいしいサラダをこしらえるには、素材へのおもいやりが大切です。サラダは、調...
ナムプラーはタイで一般的に使われている、魚を発酵させて作るしょう油の一種で...
のり弁とは、しょう油をかけた焼きのりがおかずのお弁当です。シンプルなおいし...
もしあなたが、鶏のから揚げ好きだとしたら、こんなにおいしいものがきほんかと...
泣きたいことがあったらマフィンを焼けばいい。こう書いたのは、たしか作家のウ...