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この冬は「シュウマイ鍋」がアツイらしい！？

2015年11月06日更新

#鍋
#冬

クックパッドニュース編集部

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寒くなると恋しくなるのが「鍋」。水炊きやすき焼きなどの定番鍋のほか、トマト鍋や豆乳鍋、カレー鍋などもここ数年でブームになりましたよね。そして2015年冬、新たなブームの予感大の鍋料理として、編集部イチオシの「四天王鍋」をご紹介しました。その「四天王鍋」のなかでも、特に時短鍋としておすすめの「シュウマイ鍋」をクローズアップして、その魅力をお伝えします。

焼売のうま味が染み出して絶品！

近年、支持されていたのは、鍋に市販の「餃子」を入れるだけで、手軽にボリュームアップできる「餃子鍋」。そこからヒントを得て生まれたのが「シュウマイ鍋」です。餃子よりも皮が薄い「シュウマイ」は、シュウマイの肉汁がたっぷり染み出てうま味たっぷりのお鍋に(エビシュウマイの場合は海鮮風味にも)！お弁当用にストックしてある冷凍シュウマイの新たな活用法にもなりそう！

ポン酢味でさっぱり！いくらでも食べられそう！

ポン酢でさっぱり❀シュウマイ鍋 by まめぴーす

鍋つゆ、だし昆布、水、粉末だしの素、酒、薄口しょぅゆ、塩、しょうがのすりおろし、具材、焼売(お好きな種類)、お好きな野菜や練り物等、たれ・薬味、ポン酢、ねぎ、ラー油、七味など

「つみれ」や「鶏団子」のかわりに使える！

体ぽかぽか☆シュウマイの中華風とろみ鍋。 by ゆぅゅぅ

シュウマイ、絹ごし豆腐、キャベツ、人参、もやし、鍋つゆ、水、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、中華だし(顆粒)、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、水溶き片栗粉、片栗粉+水

下味がついているから、濃厚ごまみそ味のスープに負けない！

お野菜たっぷり◎ごまみそシュウマイ鍋♨ by hitkat

シュウマイ、豆腐、キャベツ、大根、人参、もやし、冷凍コーン、長ネギ、ごま油(仕上げ用)、ごまみそスープ、味噌、すりごま(白)、醤油、酒、みりん、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、豆板醤、水

トマトの味が具材に染み込んでウマい！

♪秋のお鍋トマトの鶏ほかほか鍋♪ by くまぁ！！

カットトマト缶、コンソメスープ、鶏　肉（モモ肉）、冬瓜、しめじ、小松菜、えのき茸、ポークソーセイジ、海老しゅうまい、ジャガイモ（メークイーン）、パルメザンチーズ、玉ねぎ、塩（やき塩）、胡椒（ブラック粗挽き）

コンソメ味の洋風鍋！シュウマイから染み出すダシが旨い

ポトフ風お鍋 by クックChanA☆

なす、トマト、オクラ、コンソメ、ローリエ、しょうゆ、塩コショウ、シュウマイ

濃厚なスープの鍋とも相性バツグン！買い物に行けない日は、冷凍室にストックしてあるシュウマイと残り野菜を活用して、美味しい鍋に変身させちゃいませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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