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秋の行楽に！旨すぎライスバーガーを作ってみよう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新米の季節！「ライスバーガー」でも、ガッツリ味わおう！

いよいよ、新米の季節到来です。 特に炊きたてのご飯は、炊飯器を開けた時の香りだけで幸せ気分MAX！ ふっくらとした白米がツヤツヤと光輝くその姿を見ているだけで、クラクラと魅了されてしまいますね。 そんな新米を、食欲の秋はさらに「ライスバーガー」にしてガッツリ味わいませんか？ しっかり味が付いているので、行楽弁当にもぴったりです！

▼まずは米の"バンズ"をマスター！▼

塩と片栗粉を混ぜたご飯を、バンズの形に整えて焼くだけ。 コツは、ラップを使って丸型に整えてから、手のひらでしっかり押さえるようにして焼くこと。 こんがりキツネ色になるまで焼くと、パリッとしたバンズに仕上がります。

超簡単！「基本のライスバーガー」
超簡単！「基本のライスバーガー」 by Firstsnows

ご飯、塩、片栗粉、油(ごま油可）、たれの材料、醤油、みりん、砂糖

ガッツリ食べられるライスバーガーを、ご覧あれ〜！

"豚バラ"で、ライスバーガー

バンズにゴマをプラスしたレシピです。 豚バラとレンコンを炒めた具材が、シャキシャキでボリューミー！ レタスに染み込んだタレは、絶品です★

ランチに☆簡単ライスバーガー♪
ランチに☆簡単ライスバーガー♪ by もぇちん

ご飯、■ゴマ、■醤油、■顆粒　鶏ガラスープの素、ごま油、豚バラ肉、玉ねぎ、蓮根、Ａ　簡単だし醤油（麺つゆ可）、Ａ　テンメンジャン、Ａ　砂糖、Ａ　豆板醤、プリーツレタス（好みの野菜）

"焼肉のタレ"で、ライスバーガー

肉の味付けには市販の焼肉のタレを使っているので、失敗なし！ バンズにはさんだ半熟の目玉焼きは、見ているだけでたまらな〜い♪

おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー
おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー by えみまふぃん

温かいご飯、豚バラ(今回はモモ薄切り使用)、卵、大葉（なくても可◎）、★焼肉のタレ、★味噌、マヨネーズ、片栗粉、ごま油、醤油

"照り焼きチキン"で、ライスバーガー

ご飯との相性抜群の照り焼きチキンを使ったレシピです。 ファーストフード店に負けない味に、仕上がります！

簡単！ライスバーガー♡てりやきチキン♪
簡単！ライスバーガー♡てりやきチキン♪ by ここみ☆ゆりあママ

（バンズ）、ごはん、しょうゆ、砂糖、白ゴマ、マヨネーズ、片栗粉、（はさむ具材）、とりモモ肉（またはムネ肉）、小麦粉、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、レタス、マヨネーズ

なんと！"TKG"でも、ライスバーガー

卵かけご飯（TKG）をバンズにしたレシピです。 「めんつゆ×とろけるチーズ」も、イケるんです！ つくれぽには、朝ごはんに最適な納豆入りのライスバーガーもあります。

朝ごはんに 簡単！たまごライスバーガー
朝ごはんに 簡単！たまごライスバーガー by 月ぷりん

卵、めんつゆ、ご飯、ベーコン、溶けるチーズ、サラダ油

もちろん、冷蔵庫にある残りご飯を丸く焼いてもOKです。 大きな口を開けて"ガブッ"とかぶりつけば、新米の香りを口いっぱいで受け止められますよ。 この秋は、ライスバーガーをぜひお試しください！

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
レシピ企画のほか、雑誌やWEBで栄養コラムなどを執筆。「食べることは、生きること」をモットーに、わかりやすい言葉で食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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