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コラム

【新発想】持ち運べる！スティック「カツカレー」を作ってみたぞ！

新しいカツカレーの登場！

カレーというと、なんとなく暑い夏をイメージしがちですが、肌寒くなってきた今の時期も食べたいですよね。そんなカレーの王道とも言えるトッピングは豚カツ！そう、あの有名なカツカレーです。

目の前にドドーンとカツがのったカレーが出てきたら、誰しもテンションがあがると思います。そんなカツカレーがいつでもどこでも、気軽に食べられると嬉しい…そこで今回は、カツもライスもルーも一緒になった夢のようなレシピ！“持ち運べる カツカレー”をご紹介します！

逆転の発想！豚カツでカレーライスを巻く！

☆カツカレースティック☆
☆カツカレースティック☆ by としとん

豚ヒレ肉　、ご飯、カレー、卵、小麦粉、パン粉

豚肉でライスとルーを巻いて、全部一緒に揚げちゃおうというレシピです。つまり、カツの中からカレーライスが出てくる…ありそうでなかった逆転の発想ですよね！これは絶対美味しいはず！それを確認すべく、さっそく作ってみたいと思います！

作ってみた

豚ヒレを用意します。300gなら3枚、200gなら2枚に切ります。

ラップで肉を挟み、麺棒などで叩きます！2ミリくらいの厚さになるまで。

ラップを外して肉に塩こしょうをしてからご飯を乗せ(30gが目安)、ルー(20gが目安)を乗せます！あまり乗せ過ぎると巻くときに大変なのでご注意！

両端を内側に折り、手前から巻いていきます。カレーが漏れないようにご注意！

こんな感じに棒状になります。

あとはパン粉をつけて揚げるだけ！

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連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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