cookpad news
トレンドレシピ

その手があった！【チアシード ✕ 鶏ムネ肉】で超しっとり丼が完成！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「チアシード」はごはん作りにも活用できた！

水に浸すとゲル状に膨らみ、また、現代人に不足しがちなオメガ3脂肪酸や食物繊維をはじめ、さまざまな栄養素が豊富に含まれているチアシード。ダイエッターや健康や美容を意識する人の間で人気の食材です。

以前のクックパッドニュースでもヨーグルトに入れたり、ココナッツミルクと混ぜるだけのプリンなど紹介してきましたが…今回は普段の食事に活用できるレシピを紹介します。

いま知っておきたい！新食材「チアシード」まとめ　〜おうちごはん番付注目株紹介〜
2014年12月22日
もちもち美味♪チアシードは「ヨーグルトに入れる」のが正解だった！
2015年06月24日

鶏ムネ肉・豆腐・チアシードで作る満足丼！

レシピエールとして活躍するぽてまる太郎さんのキッチンにはなんとチアシード活用が8品あります。その中から編集部が注目したレシピがこちら！

チアシード♡鶏胸と豆腐でしっとりそぼろ丼
チアシード♡鶏胸と豆腐でしっとりそぼろ丼 by ぽてまる太郎

ご飯、☆鶏胸肉、☆しょうが、☆絹豆腐、☆玉ねぎ、蜂蜜、醤油、酒、チアシード、水、サラダ油、塩コショウ

パサつきが気になる鶏ムネ肉をそぼろ状にし、豆腐&チアシードを加えることでしっとりとした仕上がりに。これは、多めに作り置きしておきたい！ほかにもこんな和え物やディップソースはいかがです？

麺つゆジュレが海藻に絡む！

プチとろ食感♡チアシードの麺つゆ海藻和え
プチとろ食感♡チアシードの麺つゆ海藻和え by ぽてまる太郎

海藻サラダミックス、チアシード、麺つゆ、水

ディップソースが簡単にできた！

ココミルクと豆腐のチアシードディップ
ココミルクと豆腐のチアシードディップ by ぽてまる太郎

絹豆腐、ココナッツミルクパウダー、チアシード、蜂蜜

試しに買ってみたものの、活用の幅が広がらない…と困っていた方、ご紹介したレシピなら簡単に普段のごはんに活用できますよね。ぽてまる太郎さんは他にも簡単スイーツやクッキーに活用しているので、続きはぜひキッチンでチェックしてみてくださいね！

ぽてまる太郎さんのチアシード活用をチェックしよう！

ぽてまる太郎
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡ 友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`) お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイ...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
関連する記事
材料2つ！トースターで作れる「10分完成パン」が簡単おいしい 2023年11月22日 06:00
焼き、ゆで、揚げで楽しみ方いろいろ「カリフラワーだけ」の副菜レシピ 2023年11月28日 15:00
洗い物はお皿だけ！キッチンばさみ活用レシピ3選 2023年11月26日 15:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
捨てないで！チラシ＆新聞紙の料理活用術 2023年11月28日 12:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
口に入ればあの味に！ 下ごしらえの時間を短縮「巻かないロールキャベツ」が簡単おいしい 2023年11月30日 09:00
レンチン3分で完成！簡単すぎる「フレンチトースト」 2023年12月10日 13:00
何でも作れて便利！朝ごはんは「たまご焼き器」を活用して 2023年12月12日 06:00
たんぱく質をチャージ！「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
見た目も味も大胆に変化した「進化系クロワッサン」に心奪われる人が続出！ 2023年11月29日 04:00
低体温の子は感染症にかかりやすい⁉️体温を上げる食事には◯◯が欠かせない 2023年12月23日 13:00
カルディの高コスパ食材はどれ？11月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月08日 22:00
忙しい日に便利！「漬けて焼くだけ」の楽ちんレシピ3選 2023年11月28日 21:00
サウナにダイエット効果はある？流行りの「サ飯」の気をつけるポイントを解説 2023年12月06日 20:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
洗い物ゼロ！ナイスアイデア「超絶楽ランチ」 2024年01月25日 11:00
こんな使い道あったんだ！アルミホイルを使った料理の裏ワザ 2024年01月25日 14:00
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ 2024年01月28日 18:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
裏ワザ的な使い方も！カルディの「焼豚はレンジで」がおいしすぎた 2023年12月06日 19:00
コレ買ってよかった！料理好きが絶賛するキッチン収納アイテムとは？〜アンバサダーLily mamanさんに聞きました〜 2023年12月28日 20:00
この発想なかった…！ちくわの驚きの使い方 2024年02月09日 18:00
お茶だけじゃない！意外に使える「茶こし」の裏ワザ 2024年02月15日 14:00
捨てないで！食パン買うと付いてくるアレ、こう使える 2024年02月23日 18:00
家にあるものでパパッと完成！「卵×鶏むね肉」のふんわりおかず 2024年03月03日 08:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
市販のお菓子が大変身！子どもと一緒に作れる 「リメイクチョコスイーツ」5選 2024年02月08日 21:00
キッチンのプチストレスを解消！驚きの「ダイソー」キッチングッズがあった 〜アンバサダー渡部アキさんに聞きました〜 2024年01月22日 19:00
ワーママのキッチン時短術とは？ポイントは「動線」と「空間活用」 〜アンバサダーマカロンさんに聞きました〜 2024年02月06日 20:00
洗い物なし＆冷凍保存OK◎「鶏むね肉の味噌漬け」がしっとり絶品すぎ 2024年03月05日 14:00
こんな使い方もあるの！？お料理に役立つアルミホイル裏技4選 2024年03月22日 18:00
鼻づまり解消の食品も！花粉症を「予防できる食べ物」と「悪化させる食べ物」を医師が解説 2024年03月05日 10:00
子どもの能力は15歳までの食べ物で決まる⁉️“脳”の能力アップに必要な５つの栄養素とは 2024年02月29日 20:00
【医師が伝授】ポイントは油！認知症リスクが最大23％下がった○○食事法とは 2024年02月19日 19:00
鶏むね肉1枚で家族分！玉ねぎでボリューム満点おかず 2024年04月26日 08:00
捨てたらもったいない！じつはいろいろ便利な「牛乳パック」活用術 2024年05月04日 17:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
鶏むね1枚で4人分！家族大満足のふわふわ「チキンナゲット」 2024年04月22日 16:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
パサパサにならない！酒と◯◯で「鶏むね肉」をやわらかくする方法 2024年04月03日 18:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
【64.7万回再生された！】材料3つで作れる「即席抹茶スコーン」がX（旧Twitter）で話題 2024年05月17日 20:00
5分スコーンが話題！4月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年05月14日 22:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
レンジで完成ハロウィンピーマン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら