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【絶品】甘くないだし巻き卵レシピ5選

クックパッドニュース編集部

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甘い卵焼きが苦手な方に

「だし巻き卵は甘いのが苦手！」という方、男性を中心に多くいらっしゃるのではないでしょうか？「甘い卵焼きは、お弁当のおかずにはちょっと合わない」と思っている方もいるかもしれませんね。そんな方におすすめする、甘くないだし巻き卵の美味しいレシピを厳選して５つご紹介します！

シンプルに！甘くないだし巻き卵

まずは、基本となるシンプルな甘くないだし巻き卵のレシピを覚えましょう。これを覚えれば、好きな具材を足してアレンジできますよ！シンプルだからこそ、だしの味をきちんと感じることができます。

だし巻き卵の定番「万能ねぎ」で彩りよく

母の味❤ねぎ入りたまご焼き
母の味❤ねぎ入りたまご焼き by そうジロー

卵、万能ねぎ、塩

だし巻き卵には「万能ねぎ」を入れる方も多いはず。万能ねぎが入っただし巻き卵はお弁当のおかずの定番ですよね。万能ねぎの緑は、お弁当を彩りよく見せてくれますよ！

ひじき入りで栄養満点！

ひじきとツナの玉子焼き
ひじきとツナの玉子焼き by ぽぴこん

卵、ツナ缶　（小缶　）、味の素、マヨネーズ、しょうゆ、生ひじき、（乾燥ひじきなら、

ひじきは卵焼きに入れても美味しいんですよ。ミネラルと鉄分が含まれていてぜひ子どもにも食べてほしいひじきは、卵焼きにすると食べやすくなります。ツナとマヨネーズとの相性抜群なだし巻き卵はお弁当のおかずにもぴったりです！

漬物がだし巻き卵に！？

漬物＆ちりめん⭐️おかずになる玉子焼きஐ
漬物＆ちりめん⭐️おかずになる玉子焼きஐ by みぃすけママちゃん

卵（L玉）、漬物（みじん切り）、ちりめん（しらす）、麺つゆ（3倍稀釈）、水、油

冷蔵庫に漬物が残っていたら、細かく刻んでだし巻き卵の具にしてみるのはいかがでしょう？このレシピでは、小松菜のわさび漬けを使っていますが、葉類の漬物だったら何でも合います。

チーズとスパムで洋風に

だし巻き卵にパルメザンチーズとスパムを入れると、和風のだし巻き卵が洋風に変身！いつもとちょっと違うだし巻き卵を作ってみたい方におすすめです。

甘くないだし巻き卵は、そのままシンプルにだしの味を感じながら食べるのも良し、好きな具材を入れて主役級のおかずにするのも良しです。ご紹介したレシピの他に、ハムやベーコン、カニカマ、しらすなどを入れて作るのもおすすめですよ！ぜひ、甘くないだし巻き卵のバリエーションを増やしてくださいね。

執筆　MR

早くお嫁に行きたくて、料理を勉強中です。書籍編集やディレクション業務を行っています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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