日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
この時期、体に嬉しいのは、あったか~いスープですよね。中でも野菜がたっぷりで栄養バランスも良さそうなミネストローネは人気。作りおきもできるし、つい作りたくなるレシピなのではないでしょうか。でも、何日も続くと飽きちゃうことも…!?
ついたっぷり作りすぎてしまうミネストローネ。でも、飽きてもいいんです!実はミネストローネはとっても万能。さまざまなリメイクが楽しめるのもミネストローネの底力です。リメイクでいろんな食べ方を楽しんでみましょう。気になるレシピを紹介します。
餃子の皮を使ってキッシュに
ミネストローネがあれば簡単!
スパイシーなカレーに変身!
牛乳を加えてクリーミーに
中途半端に余ったときはこれがおすすめ!
こんなに多彩にリメイクできるなんて、びっくりですね。これなら、たくさん作りすぎても、半端に余ってしまっても大いに活用できそうです。ミネストローネのリメイク術、ぜひチャレンジしてみてください!(TEXT:高田薫/ライツ)
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