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白玉粉でコレまでにない「モチモチ食感ドーナツ」が出来た！

白玉粉やホットケーキミックスなどを混ぜるだけで簡単に我々、日本人が大好きなモチモチ食感のドーナツが完成...！？丸めて揚げることにより型を使わないでかわいらしさ満点のころころのミニドーナツがたくさんできます！材料を混ぜ合わせるだけでお店よりもおいしいドーナツができちゃいます！それでは早速作っていきたいと思います！

参考レシピはこれ！！

モッチモチバナナドーナツ (HM使用)
モッチモチバナナドーナツ (HM使用) by HOLYkid

HM (ホットケーキミックス)、白玉粉、絹豆腐、バナナ、砂糖

材料

・ホットケーキミックス…200g
・白玉粉…100g
・絹豆腐…100g
・バナナ…1本

材料はアレンジしました。

それでは作ってみます！！

１、作り方は至って簡単です！まず、白玉粉とバナナと絹豆腐を混ぜます。

２、さらにホットケーキミックスを加えて混ぜます。生地を丸める時のために少しホットケーキミックスを残しておくのをおすすめします！

３、先ほどできた生地を丸めて油の中にポチャンポチャン・・・じっくりこんがりと揚げます！

アツアツのうちに食べてみました♪

写真以外のもあわせて今回はミニドーナツが15個も完成しました！
揚げたてのドーナツはやはり絶品ですね...肝心の食感の感想は白玉粉が効いていてモチモチで食べていて気分が上がりました。また、バナナのほのかな甘みもこのドーナツの良さを引き立ててくれました♪砂糖なしでも十分に美味しかったです。ただ、甘いほうが好きな方は粉砂糖をかけてみるといいと思います！材料も豆腐やバナナなど体に優しい素材でおいしいドーナツです♪

他のフレーバーのレシピはこちら♪

卵なし♡南瓜と人参の超もちもちドーナツ
卵なし♡南瓜と人参の超もちもちドーナツ by よちよちよ

◎ホットケーキミックス、◎白玉粉、◎絹ごし豆腐、◎砂糖、◎野菜(工程⑧参照)、↑今回は南瓜150g人参50g、◽︎サラダ油、◽︎砂糖(コーティング用)

もちもち★あずき入り豆腐ドーナツ
もちもち★あずき入り豆腐ドーナツ by ハニネコ

絹ごし豆腐(水切り)、ホットケーキミックス、白玉粉、黒ゴマ、ゆであずき(缶詰)、打ち粉・薄力粉

今回はバナナを使用しましたが、にんじんやかぼちゃなどの野菜を入れた野菜ドーナツなどもいかがでしょうか？

みなさんもぜひこの絶品もちもちドーナツを作ってみてください♪

執筆：らむね

大学１年生　吉祥寺住み。 カフェ巡りに勤しむ日常。ときどき散歩。

連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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