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旬到来！春キャベツのサラダアレンジ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春キャベツはサラダ向きって知ってた？

春キャベツは、葉が薄くて柔らかく、水分豊富で甘みも強いのでサラダにぴったりなんです。なるべく生で味わった方が、春キャベツのおいしさがわかると思います。春キャベツを使って、おいしいサラダを作りましょ♪

春キャベツを豪快に食べる！

春キャベツのおいしさを豪快に味わいたい方におすすめなのがこちらのレシピです。かつおぶしとごまをたっぷりかけて、和風ドレッシングで召し上がれ♪

もりもり春キャベツサラダ
もりもり春キャベツサラダ by KRハレアイナ

春キャベツ、削りかつおぶし、炒り白ごま、和風ドレッシング

おつまみにサラダはいかが？

鶏のささみと新たまねぎと合わせておつまみ風サラダにしたレシピです。柚子こしょうの風味が際立つ一品です。

春キャベツと鶏ささみの柚子胡椒サラダ
春キャベツと鶏ささみの柚子胡椒サラダ by よっしー2020

春キャベツ、新玉ねぎ、★鶏ささみ、★塩コショウ、★白ワイン、☆柚子胡椒、☆リンゴ酢（米酢）、☆オリーブオイル、☆塩（調整用）

ほんのり梅味で箸が止まらなくなりそう

梅肉×マヨネーズ×ごまで和えた春キャベツは、箸が止まらなくなるほどのおいしさです。

隠し味は梅♡春キャベツのすりゴマサラダ＊
隠し味は梅♡春キャベツのすりゴマサラダ＊ by ユズまがりん♪

春キャベツ、にんじん、マヨネーズ、醤油、梅（叩いたのか、練り梅）、白すりゴマ、塩コショウ

ヘルシーなコールスローサラダは女性におすすめ

アボカドをマヨネーズ代わりに使って仕上げるアイディアレシピです♪

簡単◎春キャベツとアボカドのコールスロー
簡単◎春キャベツとアボカドのコールスロー by まめ小路まめ子

キャベツ、アボカド、ノンオイルドレッシングorポン酢、自然塩、レモン汁(ポッカレモン可)

チーズ好きさんにはたまらない！

クリームチーズを使ったサラダは、爽やかでマイルドに仕上がります。ワインのお供にもぴったりのサラダです！

春きゃべつとクリームチーズのサラダ
春きゃべつとクリームチーズのサラダ by まろんかふぇ

春キャベツ、クリームチーズ(個包装)、白だし、酢、ブラックペッパー

春キャベツは生で食べてもおいしいので、この時期ぜひ生で食べてみてください♪

kirara

５歳の息子と一緒におやつを作ることにハマっています。わかりやすく楽しさを伝えられたらうれしいです◎

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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