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簡単ランチに！濃厚「アボカドクリームうどん」はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

アボカドは「うどん」との相性も抜群だった！

アボカドを使った料理というと、アボカドココット、アボカド唐揚げ、アボカドメロンパン…などいろいろありますが、今回おすすめするのは「うどん」を使ったレシピ。しかも、濃厚な味わいのアボカドならではのクリーミーなうどんです。

とってもクリーミーで優しい味に！

アボカドとパスタの組み合わせはよく目にしますが、スープまでしっかり味わえるうどんはちょっと珍しいですよね。アボカドは煮込むほどにとろとろになり、マイルドで優しい味のスープに♪

カニカマと一緒に！

アボカドとかにかまの豆乳クリーミーうどん
アボカドとかにかまの豆乳クリーミーうどん by hirokoh

アボカド、かにかま、茹でうどん（冷凍うどんでもＯＫ）、豆乳、水、白だし、ピザ用チーズ、、粗挽き黒胡椒（お好みで）

ベーコン＆しめじと合わせて…

簡単！クリームスープアボカドうどん
簡単！クリームスープアボカドうどん by はらぺこ☻♡

うどん、ベーコン、しめじ、アボカド、牛乳、コンソメ、ブラックペッパー、おろしにんにく

スープまで飲み干したくなる美味しさ！「冷凍うどん」でも簡単にできて、一人ランチにもぴったりですよ。ぜひ試してみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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