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裏ワザ

「いちご」を冷凍保存するときは、アレを入れるとくっつかない！

クックパッドニュース編集部

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クリスマスやバレンタイン、春スイーツと冬から春にかけて大活躍の「いちご」。甘酸っぱくて美味しいいちごですが、すぐに傷んでしまうので、冷凍保存するという人も多いのではないでしょうか。でも、冷凍室にそのまま入れるとくっついたり味が落ちてしまったり…と残念なことに。そんな悩みを解決するとっておきの保存法があるんです！

砂糖を入れると「いちご」同士がくっつかない!？

お砂糖まぶして☆イチゴの冷凍保存
お砂糖まぶして☆イチゴの冷凍保存 by マナッピ

いちご、砂糖、

いっぱい買ってもこれで安心♪

実際に試している人が多く、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にもたくさんのコメントが！「くっつかずに苺がコロコロとできて嬉しくなりました」「もうすぐ苺の季節が終わるので、助かります」「凍ったまま食べてもおいしい♪」と、この保存方法に大満足！

そろそろ「いちご」の価格が下がってくる季節。この方法を知っていればまた違ったいちごの楽しみ方ができそうですね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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