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【試してみた】バニラアイスが一瞬で「杏仁豆腐味」になる方法があった！

クックパッドニュース編集部

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中華料理の食後には、杏仁豆腐を食べたくなりますよね。独特の風味が口の中を駆け抜けて、さわやかな気分に満たされます。そんな杏仁豆腐をバニラアイスで味わえる方法があったのです！実際に試してみたところ、本当にひんや〜りとおいしい杏仁豆腐風味を楽しめました♪

今回試したレシピ

バニラアイスが杏仁豆腐味に変身する裏技☆
バニラアイスが杏仁豆腐味に変身する裏技☆ by toshimasu

ハーゲンダッツバニラアイス、アーモンドエッセンス

では試します！

１.バニラアイスを用意しました。

２.いよいよアーモンドエッセンスをふりかけます！数滴をかけてみましたが、透明なんですね。

試食＆まさに杏仁豆腐！

さあ、ドキドキの試食です…。おおっ、まさに杏仁豆腐の味になりましたよ〜！口の中に入れた瞬間に杏仁な香りと出会い、やがて舌の上で解けていくバニラの甘さが訪れます。実に美味な体験です〜♪

実際に杏仁豆腐を作るには、杏の種から取れる仁を使用します。その風味に似ているアーモンドエッセンスを使用すれば、アノ雰囲気が楽しめるというわけ。お菓子作りで余ったものも使えますよ〜♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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