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【検索上昇中】春キャベツとの相性抜群！フライパンで作るあさりの酒蒸しを召し上がれ♪

クックパッドニュース編集部

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春に旬を迎えるあさり。クックパッドでもいまじわじわ検索が上昇しています。
そして、あさりといえば人気なのが日本酒や白ワインで蒸す酒蒸しです。この「あさりの酒蒸し」は、フライパンで簡単に作れるのを知っていますか？

さっそく作り方を動画で紹介しましょう。

あさりの相棒、春キャベツにも注目！

そして、あさりから出た旨みいっぱいの出汁をぎゅっと吸ってくれるのが春キャベツ！ 一口大に切った生のキャベツをあさりといっしょに蒸しあげれば、とっても美味な一品に仕上がりますよ。ぜひ春の味わいを堪能してくださいね。

春キャベツとアサリのワイン蒸し
春キャベツとアサリのワイン蒸し by 小梅香

あさり、春キャベツ、にんにく（みじん切り）、白ワイン、糸とうがらし、油

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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