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4月も後半へ突入!今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから4月第2週(4月11日~4月17日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

新玉ねぎ

「新玉ねぎ」はみずみずしく甘みが強いため、生のまま「サラダ」にして食べている人が多いようです。そのほか「丸ごと」というワードも急上昇!ぜひ、「新玉ねぎの丸ごとレシピ」もチェックしてみてください。

わらび

春の山菜として人気の高い「わらび」。クックパッドでは4月の第2週に検索数が急上昇します。わらびの卵とじや天ぷらの検索数が高く、そのほか「わらび×炊き込みご飯」もよく検索されています。わらびは生のままではアクが強いため、アク抜きを忘れずにしてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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