あたたかい春風とともに出回るのが、甘くやさしい味わいの新玉ねぎです。 水分がたっぷり含まれていて、やわらか。 しかもたまねぎがもつ独特の辛みが少ないため、スライスして生で食べてもおいしいですね。 そんな新たまねぎを、この春はさらに進化させてみませんか? 丸ごとチンするだけのレンジ蒸しなら、レンジに入れて放っておくだけ。 しかも甘いスープがつゆだく状態でジュワッとあふれ出す姿に、驚きますよ♪ それでは、オススメのレシピをご紹介しいます。
いかがですか。 丸ごとレンジ蒸しは鍋やフライパンを使わないので、洗い物がないのもうれしいですね。 トロ甘のおいしさを、ぜひご堪能あれ〜♪
フードライター&コピーライター、管理栄養士
「健康」「食」の分野で、雑誌やWEBなどで執筆しています。
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