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【ダイエッター必見】カロリー大幅カット「しらたき冷やし中華」がヘルシーでおいしい!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ダイエット中の人にオススメ!

夏目前!薄着の季節に向け、コツコツとダイエットをしている人も多いのではないでしょうか?ダイエットで一番きついことといえば食事制限ですが、極端に食事量を減らすのも体に毒。そこで今回は、ヘルシーに食べられて、夏にもぴったりな「しらたき冷やし中華」を紹介します。

具だくさんだけどヘルシー

以前、クックパッドで紹介し、ヒットした「しらたき麺」。夏といえば、温かいラーメンより冷やし中華が食べたくなりますが、その麺をしらたきに変えてみたのがこのレシピです。冷やし中華の味わいはそのままに、冷たい麺をツルツルとすする爽快感が加わり、まさに初夏にぴったりなメニューといえます。また、冷やし中華は具だくさんで栄養バランスも良いので、ダイエットには最適ですよ♪

ヘルシーなのに味はまるで冷やし中華!

ごま油の香りとお酢の酸っぱさが絶妙な、オーソドックスな醤油だれ。しらたきは、軽く炒めて水分を飛ばすと食べやすくなります。

煮切ったタレがマイルド

はちみつや中華だしなどを入れた醤油だれの味が、とってもリッチ♪ゆでたもやしやトマトなど、好きな具材をふんだんにトッピングして楽しみましょう!

ポン酢ベースの醤油だれでさっぱり♪

醤油だれはポン酢ベースなので、さっぱりと食べられます。ゆでたしらたきに、あらかじめ醤油だれを混ぜ、味をしみこませておくのがコツ。

ヘルシーなうえに安くて食感も良いしらたきなら、ダイエット中でも安心して楽しく食べられますよ♪(TEXT:釜井知典/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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