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コラム

【Dr.コパの明日のお告げ】6月10日は「シーフードカレー」でストレスを和らげよう！

明日食べるべきラッキーフードを予告します！

毎月数日ある「食事開運日」に食べるべきラッキーフードを、前日に【お告げ】としてお知らせ！また、Dr.コパのオリジナルレシピを、フリーアナウンサーで料理研究家の西川友紀子さんにレシピ化してもらい、あわせて紹介します。

「入梅」の日は、シーフードカレーを食べよう！

関東地方では、すでに梅雨入りが宣言されましたが、6月10日は「入梅」と言って、暦の上では「梅雨入り」とされる日です。農業にとってはもちろん必要な時期ですが、梅雨のジメジメとした気候は、わたしたちにとっても、住まいにとっても大きなストレスとなります。住環境としてとらえるなら最悪とも言える時期です。

しかし、日本人には、そんなジメジメした時期のイライラを香りで和らげるという知恵があって、昔から梅雨時期にはお香を焚いてストレスを和らげていました。ちなみにコパは今年、この知恵を生かして３種類の「アロマスプラッシュ」を作り、CopaShopでも販売をスタートしましたよ。みなさんも、昔ながらの知恵にならって、空間の香りで梅雨対策をしてみてはいかがでしょうか？

おすすめレシピはこちら

さて、「香り」から食欲をそそる料理といえば、なんといっても「カレー」ですよね。そして6月は人気運と才能運アップが大切な時期。そこで、人気運と才能運をアップするエビ、カニ、貝、イカなどのシーフードを使った「シーフードカレー」を食べましょう。香りとともに人気＆才能運も高める、梅雨にはぴったりの一品ですよ。

梅雨の運気を高める☆シーフードカレー
梅雨の運気を高める☆シーフードカレー by Ｄｒ．コパ

エビ、イカ、ホタテ 、玉ネギ 、ニンジン、赤パプリカ 、ニンニク、カレーパウダー、白ワイン、水、ローリエ、カレールー、オリーブオイル、ターメリックライス

執筆：Dr.コパ

日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。　風水について詳しく知りたい人はホームページをチェック：http://copa.jp/　

調理協力：西川友紀子

福岡でフリーアナウンサーとして活動する傍らジュニア野菜ソムリエなどの食に関する資格を生かし、食育イベントの企画、運営、コーディネーターとしても活躍。「食の発信で食卓と社会をつなぐ」をテーマとしたandyuki主宰。福岡県産の農作物に関する造詣も深い。HP：http://and-yuki.com/

連載: Dr.コパの明日のお告げ
毎月数日ある「食事開運日」の食材やメニューを、コパ先生が「お告げ」として前日にお知らせします！ラッキーフードを逃さず食べて開運しましょう！
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