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お酒がすすむ！「ささみのなめろう」なら火を使わずつまみが完成

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

気温が高くなるとお酒がおいしい季節。そんな時はヘルシーなのに、ビールや焼酎、日本酒など何にでも合う、人気食材のささみのつまみに注目です。 今回紹介するのが鶏のささみで作れるなめろう風おつまみ。なめろうは、生魚に味噌・日本酒やしょうがやねぎなどの薬味を混ぜますが、今回は魚を鶏のささみで代用して作ります。薬味がさらに食欲を増進させてくれますよ。レンジ調理の後切った薬味や調味料と混ぜるだけで簡単に出来るので、ぜひ作ってみて♪

王道味噌味

簡単！日本酒に合う♪鶏ささみのなめろう
簡単！日本酒に合う♪鶏ささみのなめろう by hirariii

鶏ささみ、料理酒、みそ、醤油、みりん、生姜、みょうが、青ネギ

つくれぽ（みんなのつくりましたレポートのこと）でも、「ササミのレパートリーに困っていた所見つけました。酒の肴に最高です」と、ささみの使い道が増えました。

ポン酢も入れて

鶏ささみのなめろうさっぱりポン酢仕立て
鶏ささみのなめろうさっぱりポン酢仕立て by MatsCafe

ささみ、万能ネギ、大葉、みそ、お酒、ポン酢

つくれぽ（みんなのつくりましたレポートのこと）でも、「さっぱり美味しく頂きました！ササミのなめろう、良いですね」と、ささみでもなめろうが楽しめたようです♪

魚ではなく鶏ささみでもなめろうが作れるなら、家でも手軽に作れますね。お酒のお供にして、もっとお酒の席を楽しみましょう♪

執筆：コウ。

食と旅と動物が好きな調理師。 花粉に悩まされて出会った最近のお気に入りは、エアープランツとベタ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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