日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
「焼きそば」は夏を代表する料理のひとつ。調理も楽ちん、祭りの夜店やアウトドアでも定番ですね。そんな焼きそば、ソース味もおいしいけれど、味付けのバリエーションを広げると、さらに活躍できそう！
麺を茹でる必要がなく、焼くだけで作れるとてもお手軽な麺料理の焼きそば。そんな焼きそばの王道の味といえばソース。キャベツ、もやし、人参、豚肉などといった食材と麺に濃厚なソースが絡んだ旨さはヤミツキになり、みんなから愛されています。
でもついつい毎回同じソース味の焼きそばでちょっとマンネリ気味になりますよね・・・。そんな人におススメしたいのが、新しい味の焼きそばです！今年は3種類の変わり味焼きそばでとびっきりの夏を過ごしちゃいましょう！
暑くてもなんだかんだで食が進んでしまうカレー。学校の給食では必ず人気上位に入るぐらい人気がありますよね。また“カレー味の○○”というのもよく見かけます。ということで、さっそく“カレー味の焼きそば”も作ってみましょう！
トマトの甘さと酸っぱさがマッチしたケチャップでつくるパスタといえばナポリタン。なぜだか子どもってナポリタンが大好きですよね。筆者も母親の作ってくれるナポリタンが好物でした。そんな思い出深いナポリタンですが、ここは思い切って焼きそばで作っちゃいましょう。
トッピングに目玉焼きをつけたら大満足間違いなし
ガーリックバターといえば今や料理には欠かせない味付けです。筆者はソテーに用いるイメージが強く、困ったときの味付けはこれ！みたいな感じで重宝しています。ならば焼きそばにも合わないはずがありません！
焼きそばには、まだまだ無限の可能性が広がっていそうです。この夏は、3つの味付けを食べ比べしてみませんか。アレンジしておうちの味に定着するかもですね。（TEXT:柏井カフカ/ライツ）
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