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おかずとしてもバッチリ！肉入り「ガッツリサラダ」が濃厚美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんな大好きお肉が入ったサラダ！

育ち盛りの子どもはもちろん、食卓にお肉が登場すると家族みんなのテンションが上がりますよね？一方で子どもが肉料理ばかり食べて、野菜料理は全然食べてくれない…とお悩みの人もいると思います。
そこで今回は、お肉と一緒にたくさんの野菜が食べられるガッツリ肉入りサラダレシピを紹介します。

秋が旬の野菜とお肉の絶品コラボ！

濃厚な味付けの肉入りサラダはご飯のおかずになるので、忙しくてたくさんの料理を作れない時でも十分満足なごはんになります。お肉が入っているので野菜が苦手な子どもでも食べやすそうですね！サラダはいろいろな食材を使うので、見た目もカラフルで食欲アップすること間違いなしです。

豚肉と大根のパリパリサラダ

主食にもOK！豚肉と大根のパリパリサラダ
主食にもOK！豚肉と大根のパリパリサラダ by mmmmino

豚コマ、大根、麺つゆ（濃縮タイプ）★、酢★、みりん★、ごま油★、すりごま★、片栗粉、紫蘇

ほうれん草でおかずサラダ

ほうれん草と豚肉のおかずサラダ
ほうれん草と豚肉のおかずサラダ by せんの会

ほうれん草　、もやし、トマト　、豚もも薄切り肉 、(A)醤油・酒・おろし生姜 、(A)塩・胡椒、(A)片栗粉、(B)ポン酢　、(B)おろし生姜・砂糖、(B)麺つゆ・胡麻油　　、(B)練り胡麻・すりごま　、枝豆・サラダ油

サツマイモでホットサラダ

れんこんでごちそうサラダ

秋サラダ♪鶏肉と野菜のほっこりバター醤油
秋サラダ♪鶏肉と野菜のほっこりバター醤油 by Aya_1983__

鶏むね肉、塩胡椒、片栗粉、れんこん、さつまいも、りんご、エリンギ、しめじ、「お家で作るごちそうサラダ」和風サラダ用、「サラダのごちそうトッピング」豆づくし、◎醤油、◎酒、みりん、◎はちみつ（砂糖）、バター、白炒り胡麻

かぼちゃと鶏肉でがっつりサラダ

マスタードチキンのご馳走サラダ☆
マスタードチキンのご馳走サラダ☆ by もりひ1106

鶏もも肉、☆粒マスタード、☆酒、オリーブ油、☆砂糖、醤油、☆にんにくチューブ、塩胡椒、しめじ、かぼちゃ、アスパラ、レタス、トマト、ゆで卵、★ぽん酢、★わさびチューブ、★砂糖、★胡椒、いりごま

誰もが喜ぶ肉入りサラダはホームパーティーなど、みんなが集まる機会にもピッタリです。豪華な肉入りサラダでみんなを笑顔にしちゃいましょう！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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