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菅野美穂さんも得意という餃子は、週末メニューにぴったり♪

2013年12月08日更新

#餃子

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんなの大好きな餃子。実は菅野美穂さんも餃子が得意料理なんだそう。週末にみんなでワイワイおしゃべりしながら作ると楽しいですよね♪おいしい餃子を作る秘訣や餃子との相性の良い食材を知っておくと、みんなも大喜び。簡単に美味しい餃子を作れる方法をマスターしちゃいましょう。

子どもから大人まで大好きな味

みなさん、餃子は好きですか？　老若男女問わず人気の味、実は野菜もたっぷり食べられるということでクックパッドでも大人気。餃子レシピはなんと14,147品の投稿が！（2013.12.3時点）同じ中華料理でも、麻婆豆腐は4,451品、エビチリは1,738品ですからその人気が伺えますね。

2013年に堺雅人さんと結婚した菅野美穂さんも、実は「具だくさんでお肉は少なめの餃子が得意料理」なんだそう。忙しい毎日を送りつつも、時間を見つけては堺さんに手料理を作っているとか。手作り餃子って案外時間がかかるからちょっと大変。でも、だからこそおいしくて、愛情が感じられるメニューですよね。「菅野さんの支えがあってこそ、今の堺さんがいる」という話もありますが、その支えの1つに手作り餃子があるのかもしれません。

そんな手作り餃子。週末に、家族や友人とみんなでおしゃべりしながら、ワイワイ作ってみませんか？　みんなで作った餃子がテーブルに並んでいれば、それだけでみんなニコニコになるはずです。

みんな大好きな餃子をもっと楽しもう！

みんなで作れば、美味しさが2倍にも3倍にもなる餃子。もっともっと美味しく、楽しく食べるために、ちょっとユニークなレシピや手軽に作れるレシピ、アレンジレシピなどを探してみました。

普通の餃子に飽きたらこれ！

ズッキーニとツナでも餃子♪話題のアレで by sayahk

餃子の皮、ズッキーニ、ツナ、片栗粉またはコーンスターチ、大葉にんにく醤油、

「餃子の皮がない！」ときには最適

簡単ジューシー♪豚巻き餃子 by 簡単手抜きママ

豚（ロース）薄切り、キャベツ、しいたけ、白ネギ、しょうが、塩、塩コショウ、調味料、ごま油、オイスターソース、しょうゆ

里芋×カレー×餃子の相性の良さにびっくり！

里芋でカレー味の揚げ餃子 by pitachan1

里芋、ミニウインナー（ポークビッツ）、餃子の皮（大判）、マヨネーズ、カレー粉、塩こしょう、揚げ油、具のアレンジ（レシピID :1789088）、里芋、コンビーフ、枝豆、マヨネーズ、カレー粉、塩こしょう

この冬は冬瓜を餃子に使ってフワトロジューシー

冬瓜のワタ入り餃子　 by ちぃくぅぴぃ

豚挽き肉、白菜、冬瓜のワタ、生姜、酒、しょうゆ、塩こしょう、餃子の皮、油、湯（水）、タレ、ポン酢、ごま油

塩麹は餃子との相性抜群！

塩麹入り！ネギとり餃子 by 喜与名

鶏もも肉細切れ、ネギ、塩麹、こしょう、ごま油、餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、レモンくし切り

冷蔵庫にある食材でできちゃう

ジューシー白菜餃子 by ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ

餃子の皮、白菜、キャベツ、長ネギ(青い部分)、豚ひき肉、◎塩、◎砂糖、◎ごま油、★お酒、★醤油、★みりん、★中華だし(味ベース)、★生姜すりおろし、★にんにくすりおろし、サラダ油、小麦粉(片栗粉)

自宅でプロの味を堪能

☆プロの餃子☆王将のジューシーさを再現☆ by ゆみころがし

豚ミンチ、《野菜》、たまねぎ(必ず入れてね！)、キャベツ、ニラ（少なめの方が王将に近いです）、しょうが、にんにく、《スープ》、湯、ウェイパーや鶏がらスープ、《調味料》、塩、こしょう、砂糖（ひとつまみ入れると味がしまります）、ゴマ油、オイスターソース(あるなら入れた方がオススメ。なければ省略可)、餃子の皮(お好きなもの)、

いかがでしたか？日頃の疲れも、週末においしい餃子を食べれば解消するはず。変わり種レシピもぜひチェックしてみてくださいね。(TEXT: 川崎真佑美／ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2013年12月08日更新