りんごがあれば作れる！「アップルクランブル」が簡単おいしくて感激♪

この時期に嬉しい、りんごを使ったスイーツ「アップルクランブル」をご紹介します。イギリス伝統のお菓子で、下はアップルパイのようですが、上は成形せず混ぜるだけのサクサク生地でとってもお手軽。さっそく作り方を見てみましょう。

小麦粉とバターをポロポロのそぼろ状になるまでなじませるのがポイント。通常はボウルで行いますが、ビニール袋なら洗い物も少なく済みます。バターが溶けてしまうとうまくいかないので、ここは手早く作業しましょう。

イギリスではホットカスタードソースで食べるのが一般的のようですが、バニラアイスなら手間なしで相性も◎ ぜひ作ってみてくださいね。