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クリーミーさがたまらない！お手軽「ミルク味噌うどん」で温まろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

つるつるとしたのどごしがたまらない「うどん」。冬は鍋焼きうどんやカレーうどん、あんかけうどんなど、体温まるうどんが人気ですよね。そんな定番うどんもいいけど、この冬はいつもと雰囲気を変えて、クリーミーなうどんに挑戦してみませんか？

味噌と牛乳で作る「うどん」が美味しい！

使う材料は冷蔵庫にあるものばかり。どこのご家庭にもある「味噌」と「牛乳」で、優しい味わいの「ミルク味噌うどん」を作ってみましょう。

クリーミーでほっこりする味♪

クリーミー味噌ミルク！！豚キャべうどん
クリーミー味噌ミルク！！豚キャべうどん by menako

うどん、だし汁（今回はかつお）、牛乳、豚肉、キャベツ、刻みネギ、☆調味料、にんにく（市販チューブでｏｋ）、味噌、しょうゆ、酒、みりん、クレイジーソルト（又は塩・コショウ）

ピリ辛味で体ぽかぽか♪

寒い日に♡ピリ辛味噌ミルクうどん♡
寒い日に♡ピリ辛味噌ミルクうどん♡ by say_876

うどん、ネギ、◎味噌、◎牛乳（豆乳）、◎ニンニクチューブ、◎豆板醤、塩、本だし（昆布だしでも）、青ネギ、輪切り赤唐辛子

サバの缶詰を使って…

さば缶でラクチン美味♪味噌ミルクうどん
さば缶でラクチン美味♪味噌ミルクうどん by tomobanana

鯖味噌煮缶、ゆでうどん、牛乳、生姜、マヨネーズ、水菜、

味噌と牛乳の相性が抜群。とってもクリーミーな味わいで、ハマる人続出!？これからの冬うどんの定番に、仲間入りすること間違いなし！ですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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