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クリーミーな味わいが人気の「カルボナーラ」。パスタではよく食べたことがありますが、これをライスで作ったらどうなるのでしょうか…?早速レシピをご紹介します。
カルボナーラパスタと同じように、卵、ベーコン、チーズなどの食材を使って作る「カルボライス」。生クリームの代わりに牛乳を使うので、おうちにある材料でささっと作れます。ポイントはリゾットにならないように、手早くまぜること。リゾット風にしたい場合は、牛乳と一緒に少し水を加えてみてください!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「美味しかった!」というコメントがたくさん届いていました。
中にはキャベツやほうれん草を入れて、アレンジしている人もいましたよ。難しい工程もなく、余ったご飯で簡単にできる「カルボライス」。ぜひランチタイムにいかがですか?
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